3 Perbedaan Adas dan Jintan, Rempah Aromatik yang Punya Tampilan Sana

2. Pengemasan yang berbeda

Bukan hanya fisiknya saja yang berbeda, ternyata rempah aromatik ini memiliki cara pengemasan yang berbeda. Adas lebih banyak dijual dalam bentuk utuh karena rempah manis ini biasanya langsung dimasukkan dalam keadaan utuh pada masakan. Sedangkan jintan dapat dijumpai dalam kemasan bubuk dan utuh.

Namun ternyata jintan dan adas sama-sama memiliki tiga jenis varian, lho. Ada jintan putih, manis, dan hitam. Ketiganya memiliki aroma dan rasa yang berbeda. Yang paling sering dipakai untuk memasak adalah jintan putih.

Begitu pula jenis adas ada tiga jenis yaitu manis, sowa, dan pedas. Namun yang kerap digunakan dalam masakan adalah adas manis dan sowa. Sedangkan adas pedas banyak dicampurkan dalam pembuatan minyak urut atau telon.