Gak Melulu Sama Gula, Varian Minuman Kopi Ini Juga Recomended Banget!
Kopi campur kacang ijo, kayak apa ya rasanya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dari dulu budaya ngopi sudah mendarah daging di semua lapisan masyarakat, terutama Indonesia. Penjual kopi pun menjadi sangat bervariatif mulai dari yang termurah hingga termahal. Pada tahun 2000-an tren ngopi masih sangat terbatas, alhasil variasi kopi tidak terlalu banyak disajikan.
Sekarang, generasi millenial berlomba-lomba membuat inovasi varian kopi untuk menghasilkan sensasi ngopi yang nggak biasa. Luar biasanya lagi, dibalik inovasi yang dibuat, mereka masih memikirkan kualitas rasa hingga kesehatan. Ini berikut inovasi kopi yang wajib dicoba sama kamu, pecinta kopi!
1. Kopi Joss. Kopi yang dicampur arang.
Kalau membayangkan minum kopi campur arang tentu kamu bakal ngerasa aneh. Tapi kopi ini benar-benar ada di Jogjakarta. Bahkan minuman yang diberi nama kopi Joss ini ramai dikunjungi wisatawan dari berbagai tempat. Kopi yang dijual di angkringan sebelah utara Malioboro ini ditambahkan arang yang masih dalam bentuk bara dalam kopi yang siap diseduh.
Kata joss sendiri nama minuman itu berasal dari bunyi arang yang dimasukkan dalam kopi. Meski terdengar nyeleneh, tapi ternyata teknik pengolahan ini bisa mengurangi kadar kafein dalam kopi yang juga berfungsi menyembuhkan kembung. Selain itu, kopi ini diyakini bisa menjadi obat perut mual dan sakit perut lainnya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.