8 Perbedaan Cupcake dan Muffin, Wajib Tahu agar Tak Salah Beli!

2. Biasanya, cupcake memiliki gula lebih tinggi dengan frosting manis di atasnya, sedangkan kadar gula muffin lebih rendah dan jarang ada frosting

3. Ukuran cupcake lebih kecil karena dibuat untuk sekali gigitan, sementara muffin cenderung lebih besar dengan ukuran yang lebih substansial

4. Pembuatan cupcake melibatkan metode creaming, sedangkan muffin dibuat dengan metode pengadukan yang lebih sedikit untuk menghindari overmixing

Baca Juga: Resep Orange Muffin, Paduan Rasa Gurih, Creamy, dan Asamnya Pas

5. Cupcake memiliki tekstur lembut dan halus, tapi muffin lebih berstruktur kasar dengan butiran kasar

6. Topping cupcake seringkali berupa frosting yang manis dan dekoratif. Sebaliknya, muffin memiliki topping sederhana seperti oat, buah, atau kacang

7. Cupcake seringkali dihidangkan sebagai kudapan penutup yang istimewa, sedangkan muffin sering menjadi bagian dari sarapan atau camilan sehat