10 Tips Masak Bawang Bombay agar Tak Gosong dan Layu, Mudah Banget!

Memasaknya tak boleh sembarangan

ilustrasi masak bawang bombay (pixabay.com/MYCCF)

21 Februari 2024

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu jenis bawang lagi yang juga kerap digunakan dalam masakan, yakni bawang bombay. Biasanya, bawang ini dimasak dengan cara ditumis. Sayangnya, bawang bombay mudah sekali gosong dan layu saat dimasak. Tentu saja hal ini mengakibatkan tampilan masakan jadi kurang menarik dan cita rasanya juga kurang sedap.

Namun, kini kamu tak perlu khawatir lagi. Simak sepuluh tips yang bisa diterapkan saat memasak bawang bombay agar tak mengalami perubahan warna!

1. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan memilih bawang bombay yang segar dan teksturnya padat

ilustrasi bawang bombay (pixabay.com/Veganamente)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Tips Masak Bawang Bombay agar Tak Gosong dan Layu, Mudah Banget!

1. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan memilih bawang bombay yang segar dan teksturnya padat

2. Potong bawang dengan teknik yang benar untuk memastikan potongan seragam sehingga tampilannya tampak cantik pada masakan

3. Gunakan nyala api sedang saat memasak bawang bombay agar tidak gosong dan bisa matang secara merata

4. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak untuk menghindari tekstur bawang yang berminyak

5. Jangan tinggalkan bawang bombay tanpa pengawasan saat memasaknya untuk menghindari gosong

Editor’s picks

6. Gunakan wajan anti lengket untuk mempermudah proses memasak dan mencegah bawang menempel atau lengket pada wajan

7. Bila perlu, tambahkan sedikit gula saat memasak bawang bombay untuk membantu proses karamelisasi tanpa risiko gosong

8. Jangan terlalu sering mengaduk bawang bombay saat memasak agar bisa matang dengan baik

9. Saat memasak bawang bombay, tak ada salahnya sesekali menutup wajan untuk membantu bawang matang secara merata

Rekomendasi Artikel

Resep Perkedel Kentang Ayam yang Gurih dan Bikinnya Praktis

10 Tips Mengolah Jamur agar Tak Bau dan Lembek, Harus Direndam Air!

10 Tips Memilih Jamur Segar, Perhatikan Teksturnya

Resep Jagung Manis Bakar Teflon, Pedas Manis yang Nikmat

5 Tips Membuat Poached Egg yang Lumer, Ide Sarapan Lezat!

[QUIZ] Pilih Rendang atau Ayam Pop, Member JKT48 Ini Bakal Nemenin Kamu Kulineran

Resep Roti Tawar Goreng Isi Cokelat, Pas untuk Camilan Santai

Resep Tempe Geprek Sambal Kemangi, Lauk Nikmat ketika Tanggal Tua

10 Daftar Menu Little Salt Bread Melawai yang Diburu Anak Gaul Jakarta

Resep Roti Tawar Kentang yang Empuk, Bahannya Simpel!

10 Warna Cat Rumah Bagian Luar yang Cerah, Ada Warna Hijau Mint

13 Cara Memperbanyak Sperma dalam 1 Hari, Papa Harus Tahu!

Cerita Romantis Aaliyah Massaid Dilamar Thariq Halilintar

5 Tempat Wisata Terbaru Di Pemalang: Alamat, Jam Operasional & HTM

30 Pantun untuk Guru yang Menyentuh Hati, Kasih Kesan Berbeda!

5 Doa untuk Pengantin yang Menikah Secara Islam