5 Kuliner Lombok yang Bisa Dijadikan Menu Makan Siang, Nikmat!

2. Ayam taliwang

Main ke Lombok, rasanya kurang pas kalau gak nyobain ayam taliwang. Kuliner yang terkenal di kalangan wisatawan ini merupakan hidangan ayam bakar yang memiliki bumbu pedas yang mengeleggar.

Biasanya ayam taliwang disajikan dengan plecing kangkung. Nasi hangat juga bisa menjadi pelengkapnya. Jangan sampai skip untuk nyobain kuliner satu ini, ya.

3. Sate rembiga

Sate rembiga merupakan olahan sate yang terbuat dari daging sapi, namun bisa digantikan dengan daging ayam. Beda dari yang lain, sebelum dibakar sate rembiga dimarinasi dengan bumbu khas. Warna akhir setelah masak adalah jingga kemerahan. Sate ini memiliki rasa pedas, manis dan gurih yang bikin lidah orang yang menyantapnya jadi gak mau berhenti makan.

4. Bebalung

Tampilan bebalung mirip dengan sup iga sapi. Namun, hal yang membedakannya adalah bumbu pada bebalung lebih kompleks sehingga menghasilkan cita rasa yang istimewa.

Untuk rasa, bebalung memiliki perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. Kesegaran yang terdapat pada kuahnya inilah yang membuat bebalung cocok disantap saat siang hari. Bikin segar dan mata jadi melek!