TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Menu Unik Berbahan Wasabi, Cita Rasa dan Aromanya Khas!

Kamu berani cicipin menu-menu ini gak, nih?

rd.com

Nama wasabi tentunya sudah tak asing lagi di telinga meskipun pengonsumsiannya terbilang jarang di Indonesia. Wasabi memang lebih umum ditemukan pada restoran-restoran yang menjual sushi.

Fungsi utama wasabi adalah untuk menetralkan cita rasa dan menjadi penangkal zat-zat tidak baik pada makanan mentah. Namun, ternyata kamu juga bisa mengolah wasabi menjadi aneka menu lain.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja menu berbahan wasabi, berikut lima daftarnya.

1. Wasabi cucumber bites

chicken.ca

Menu ini lebih cocok disebut sebagai menu pembuka atau appetizer karena memang ukurannya yang sekali lahap dan cita rasanya yang gurih. Olahan ini terbuat dari irisan timun yang diberi campuran dari wasabi, ayam cincang, dan bawang. Jangan lupa dengan penambahan wijen hitam di atasnya.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Sushi Lezat & Murah, Layaknya Restoran Bintang Lima!

2. Crispy wasabi potatoes with salmon

taste.com.au

Menu olahan yang satu ini terlihat sangat lezat dan mengenyangkan. Bahan-bahan utama yang digunakan adalah potongan ikan salmon dan kentang. Semuanya diolah dengan teknik pemanggangan. Selanjutnya, wasabi pun ditambahkan di atas potongan salmon panggang.

3. Sriracha and wasabi eggs

foodandwine.com

Pernahkah kamu mencicipi menu telur dengan sensasi rasa yang unik? Menu ini mungkin menjadi salah satunya. Olahan telur rebus ini dipadukan dengan campuran saus sriracha dan wasabi di dalamnya. Sudah tentu cita rasanya akan pedas dan sedikit menyengat.

4. Wasabi shrimp with avocado on rice crackers

steamykitchen.com

Menu ini tak hanya bisa kamu jadikan menu pembuka yang lezat, namun juga bisa sebagai camilan santai. Olahan ini menggunakan biskuit berbahan nasi yang kemudian dipadukan dengan wasabi dan udang. Jangan lupa dengan tambahan rempah dan biji wijen pada bagus atasnya.

Baca Juga: 5 Soba Terbaik di Tokyo, Jepang, Rasanya Sangat Otentik

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya