TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Kreasi Olahan Berbahan Kunyit, Sehat dengan Cita Rasa Tak Biasa

Apakah kamu tertarik mencicipinya?

onegreenplanet.org
Verified Writer
Abdi K Tresna

Kunyit merupakan salah satu rempah yang paling sering diolah dalam suatu menu. Selain menjadi rempah masakan, kunyit juga sering dipilih sebagai bahan untuk obat herbal.

Namun, siapa yang menyangka bahwa di balik cita rasanya yang agak getir ini, justru kunyit dapat menjadi salah satu bahan utama dalam sebuah menu olahan? 

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi olahan berbahan kunyit, berikut lima daftarnya. 

1. One skillet ginger & turmeric chicken thighs with rice

simplyanchy.com

Menu ini tak hanya memberikan sensasi rasa kunyit yang kuat, namun juga cita rasa jahe yang dapat terasa dengan jelas. Olahan ini sangat cocok untuk orang Indonesia sebab menggunakan nasi sebagai salah satu bahannya.

Selain itu, paha ayam juga digunakan untuk semakin memperlezat menu yang satu ini. Tentunya tak hanya menggugah selera dan kenyang saat mengonsumsinya, namun juga menu ini sangat kaya akan rempah.

Baca Juga: 10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh yang Harus Kamu Tahu!

2. Stir-fried cabbage with turmeric

nyonyacooking.com

Menu ini juga tak kalah unik karena menggunakan kubis sebagai bahan utamanya. Olahan ini juga seakan lebih cocok dikonsumsi untuk menu pelengkap di samping menu utama.

Kubis yang digunakan telah diberi rempah khas, salah satunya adalah kunyit yang membuat makanan ini memiliki warna cenderung kuning. 

3. Turmeric tea

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

meghantelpner.com

Jika kamu mengira bahwa ini adalah kunyit asam, maka salah besar. Ini adalah teh kunyit yang disajikan di dalam cangkir putih. Mungkin terdengar aneh, namun kunyit memang dapat dinikmati dengan beragam jenis minuman, dari mulai teh bahkan hingga sekelas latte. Jadi, mengonsumsi kunyit dalam minuman tidaklah hanya sebatas melalui menu jamu. 

4. Banana mango turmeric smoothie 

eatwell101.com

Jika minuman sebelumnya cocok dinikmati untuk menghangatkan tubuh, maka untuk minuman yang satu ini justru lebih cocok diminum di kala terik. Menu ini merupakan smoothie lezat yang segar.

Jika biasanya smoothie banyak menggunakan bahan buah-buahan, maka ini sedikit berbeda. Minuman ini menggunakan buah-buahan seperti mangga dan pisang, namun dengan campuran kunyit di dalamnya. Tak heran bila warnanya pun semakin tampak oranye. 

Baca Juga: 5 Rempah-rempah yang Memiliki Harga Fantastis, Cocok di Kantong!

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kunyit
olahan makanan
rempah indonesia
aplikasi memasak
yummy
yummy recipe
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!