5 Jenis Keju dari Berbagai Negara yang Paling Jarang Diketahui, Unik!

2. Brie

Pernah mendengar jenis keju unik yang satu ini? Keju berwarna putih ini memang tak banyak diketahui, namun justru sempat dinobatkan sebagai ratu keju dari Prancis. Tak hanya itu saja, olahan keju yang satu ini juga memiliki cita rasa yang lebih tajam sehingga memang sangat unik dan khas. 

3. Emmental

Mungkin bentuk keju yang satu ini sudah sangat populer, apalagi di kartun-kartun yang ada.

Namun, sudahkah kamu mengetahui apa nama keju tersebut? Keju jenis ini bernama Emmental dan berasal dari Swiss. Keju ini bercita rasa khas dengan gurih dan asin, dengan bentuknya sudah sangat jelas, yaitu berlubang-lubang dengan teksturnya yang lembut. 

4. Circassian

Keju jenis lainnya yang mungkin terasa asing dan tidak familiar adalah keju jenis circassian. Keju yang berasal dari Rusia ini dibuat dari susu sapi, domba, dan kambing. Perpaduan berbagai bahan di dalamnya membuat keju jenis ini memiliki tekstur yang tidak mudah berubah meskipun sudah dipanggang.