Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang yang sangat populer untuk dikonsumsi, baik itu dijadikan sebagai camilan atau pun bahan untuk membuat aneka makanan dan minuman. Kacang almond memiliki cita rasa yang sangat khas dibandingkan dengan jenis kacang lainnya.
Bahkan tak jarang jenis kacang almond ini cukup digemari bukan hanya karena cita rasanya yang lezat, namun juga karena mengandung manfaat yang baik. Oleh sebab itu, kamu perlu cermat dalam memilih kacang almond dengan memperhatikan tips penting berikut ini.
1. Warnanya tampak cokelat cerah
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@inteligencia_eco) Jika dilihat dari luar memang biasanya kacang almond memiliki warna cokelat yang sangat khas, yaitu tidak terlalu terang dan tidak pula terlalu gelap. Namun, terpenting kamu harus memastikan bahwa warna kacang ini memang tampak cerah dan tidak terlihat kusam sama sekali.
Biasanya jenis kacang yang kusam menjadi tanda bahwa ada masalah pada kacang tersebut, entah itu sudah terlalu tua atau pun sudah terlalu lama disimpan sebelumnya. Oleh sebab itu, prioritaskanlah kacang almond yang berwarna cokelat cerah karena tandanya masih bagus untuk kualitasnya.
Baca Juga: 5 Fakta Nutrisi pada Kacang Almond, Mencegah Penyakit Vital
2. Tak ada lubang dan noda pada permukaan kacang
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@mockupgraphics) Kamu perlu pula memperhatikan permukaan pada kacang almond yang diperoleh karena hal inilah yang menjadi tanda penting untuk menentukan kualitasnya nanti. Biasanya memang kacang almond yang berkualitas baik akan terbebas dari lubang atau pun noda-noda pada bagian permukaannya.
Lubang pada kacang almond menjadi tanda bahwa kualitasnya buruk, sebab sudah ada ulat atau pun hama lain yang masuk dan merusak bagian dalam dari kacang almond. Sementara, jika permukaan kacang almond ternyata terdapat bercak atau noda putih, maka tandanya kacang ini sudah tak layak dikonsumsi.
3. Bentuk kacangnya masih utuh
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@mockupo) Pada saat membeli kacang almond sebaiknya kamu dapat memprioritaskan jenis yang masih utuh bentuknya. Kacang almond yang masih utuh artinya memiliki kualitas yang juga masih bagus, sehingga tetap terasa lezat pada saat dikonsumsi nanti dan tak memiliki masalah dalam urusan cita rasa atau pun kualitas.
Justru kamu harus mewaspadai kacang almond yang bentuknya sudah rusak atau pun hancur karena hal ini bisa disebabkan karena berbagai macam penyebab, bisa karena pengemasannya yang keliru atau pun kualitasnya yang buruk. Namun, dari pada mengambil risiko tentu akan lebih baik untuk tak mengambil kacang almond yang sudah hancur.
4. Aromanya sangat khas kacang almond
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@dhanya22) Kacang almond sebetulnya memiliki aromanya tersendiri apabila kamu menciumnya dari dekat dan cukup mudah untuk membedakan aroma kacang almond dibandingkan jenis kacang lain. Biasanya memang aroma kacang almond yang segar akan cenderung sangat khas, serta tidak terlalu pekat atau pun tidak terlalu hambar.
Lain cerita apabila kamu menemukan kacang almond yang ternyata beraroma apek atau tengik, sebab usahakan untuk jangan memilihnya sama sekali. Bisa jadi kacang almond tersebut memang sudah disimpan terlalu lama hingga aromanya terasa tengik dan sudah tak lezat lagi saat dikonsumsi nanti.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Susu Almond Sendiri di Rumah, Yuk Praktikkan!
