5 Tips Cermat Memilih Bok Choy yang Berkualitas, Harus Tahu Caranya!
Bok choy berkualitas akan menghasilkan cita rasa yang lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bok choy atau pakcoy merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer digunakan untuk memasak. Secara tampilan mungkin bok choy akan mengingatkanmu dengan sawi, namun dengan perbedaan yang cukup terlihat.
Bok choy juga sering disebut sebagai sawi sendok karena memang bentuknya yang melengkung dan lebih pendek dibandingkan sawi. Untuk memilihnya sebagai bahan memasak, maka kamu perlu tahu beberapa tips penting berikut ini pada saat memilihnya.
1. Daunnya berwarna hijau cerah
Cara awal yang perlu kamu perhatikan adalah bagian daunnya yang bisa menjadi indikator utama. Jika kamu ingin mendapatkan bok choy yang berkualitas, maka usahakan untuk memilih yang bagian daunnya berwarna hijau segar. Tanda ini artinya bok choy memang baru dipanen, sehingga lebih segar untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Macam Sayuran yang Bisa Dibekukan, Ada Kacang Polong hingga Wortel
Baca Juga: 5 Alasan Burger Tidak Sehat Meskipun Mengandung Sayuran dan Protein
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.