TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Mengenal Adon-adon Coro Asal Jepara, Minuman Berempah Penghangat Badan

Dapat meredakan masuk angin dan bikin perut jadi nyaman

adon-adon coro khas Jepara (commons.wikimedia.org/Midori)

Indonesia punya berbagai rempah-rempah yang digunakan untuk makanan dan minuman. Di Tanah Jawa sediri banyak dikenal aneka wedang atau minuman hangat yang terbuat dari rempah-rempah, salah satunya adalah adon-adon coro. Minuman hangat ini bertekstur kental berasa manis, gurih, dan pedas berempah, dan biasanya dihidangkan di dalam mangkok.

Adon-adon coro terbuat dari campuran air dengan gula jawa, santan, dan berbagai rempah-rempah yang menghangatkan badan. Konon katanya, adon-adon coro inia dalah minuman favorit dari R.A. Kartini, lho!

Mau tahu lebih lenjut tentang adon-adon coro? Berikut ini ulasannya.

1. Minuman berempah asal Kota Ukir

potret tugu di Kabupaten Jepara (commons.wikimedia.org/Midori)

Adon-adon coro adalah salah satu wedang (minuman hangat) khas Jepara. Adon-adon coro terbuat dari gula jawa, santan, daging kelapa, jahe, dan aneka rempah. Rasanya tentunya manis gurih karena ada gula jawa dan santan. Rempah-rempahnya memberikan rasa pedas dan aroma yang menenangkan.

Adon-adon coro disajikan di atas mangkuk dan dinikmati selagi panas. Wedang ini memberi kehangatan tubuh di kala musim hujan tiba dan dimanfaatkan untuk mengusir masuk angin.

Baca Juga: 12 Tips Membuat Wedang Jahe yang Wangi dan Gak Pahit

2. Banyak rempah-rempah, adon-adon coro juga kaya antioksidan

ilustrasi rempah-rempah (freepik.com/Freepik)

Selain jahe, ada beberapa rempah yang digunakan untuk membuat adon-adon coro seperti lengkuas, merica, kayu manis, dan cengkih. Rempah-rempah tersebut kaya antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan menangkal radikal bebas.

Cengkih berkhasiat untuk mengontrol gula darah serta menghambat pertumbuhan bakteri. Jahe mengandung senyawa shogaol dan gingerol yang bermanfaat untuk meredakan gejala flu dan meredakan nyeri. Kayu manis selain memberi aroma yang enak, juga berperan mengurangi nyeri dan peradangan.

Lebih lanjut, lengkuas sendiri punya khasiat untuk meredakan nyeri dan peradangan serta mencegah infeksi dalam tubuh dengan menghambat bakteri patogen. Merica sendiri punya rasa yang pedas dan bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, serta dapat meredakan pegal linu.

 

Verified Writer

Wanudya A

YNWA

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya