5 Serba-serbi Sate Celup, Sate Tradisional ala Steamboat khas Melaka

2. Menyajikan berbagai macam jenis daging

Sate celup ini terbilang unik karena tidak hanya terdiri dari datu macam daging saja, tapi terdiri dari aneka daging, seafood, jamur, hingga sayur-sayuran. Daging yang sering digunakan adalah daging ayam, sapi, atau babi dan ada juga aneka macam seafood seperti udang, gurita, dan cumi.

Tak hanya aneka protein, ada juga aneka sayuran hijau dan jamur. Telur puyuh pun seringkali ada dalam menu sate celup.

Baca Juga: 7 Jenis Suki untuk Steamboat, Variannya Dijamin Gak Bikin Bosan!

3. Disajikan ala steamboat

Sate celup disajikan dengan konsep self-service. Ketika disajikan, sate tersebut masih mentah atau setengah matang. Aneka jenis sate itu disajikan dengan bumbu kuah kacang yang panas. Kemudian, pengunjung memasak sate dengan cara dicelup ke kuah kacang tersebut secara. Jadi kurang lebih penyajiannya seperti makan steamboat atau sukiyaki.

4. Saus kacang kental yang sempurna untuk sate ini

Lezatnya sate celup tidak lepas dari kesegaran bahan-bahannya serta nikmatnya bumbu kacangnya. Saus kacang celup berupa saus kental dengan cita rasa yang gurih dan berempah. Saus ini terbuat dari 22 bahan dan bumbu, seperti kacang tanah, cabai kering, bawang merah, bawang putih, serai, gula merah, kunyit, lengkuas, dan biji wijen, dan lain-lain yang dimasak hingga kental dan rasanya pas.