10 Trivia Hong Kong Milk Tea, Melekat Erat dengan Masyarakat Hong Kong

Masuk dalam warisan budaya tak benda!

ilustrasi milk tea (unsplash.com/pariwat pannium)

24 Juni 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Dalam beberapa tahun terakhir, milk tea menjadi minuman street food yang populer di mana-mana, termasuk Indonesia. Teh susu sendiri punya beragam jenis sesuai dengan negara, seperti thai tea dari Thailand, teh tarik dari Malaysia, british milk tea dari Inggris, dan lainnya.

Hong Kong juga punya milk tea dengan gayanya sendiri. Bahkan, milk tea ini jadi kebanggaan masyarakat Hong Kong karena ada cerita di balik manisnya milk tea. Nah, kalau suka minum milk tea, kalian haru tahu fakta menarik tentang milk tea khas Hong Kong berikut ini. Keep scrolling!

1. Milk tea adalah warisan budaya tak benda yang dideklarasikan Hong Kong pada 2017. Minuman ini menjadi simbol kebanggaan Hong Kong

ilustrasi milk tea (pexels.com/Nguyen Huy)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Wanudya A

You'll never walk alone.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Trivia Hong Kong Milk Tea, Melekat Erat dengan Masyarakat Hong Kong

1. Milk tea adalah warisan budaya tak benda yang dideklarasikan Hong Kong pada 2017. Minuman ini menjadi simbol kebanggaan Hong Kong

2. Di Hong Kong, milk tea panas disebut yeet lai cha. Punya rasa teh yang kuat berpadu gurihnya susu evaporasi

3. Milk tea Hong Kong dapat pengaruh dari Inggris. Dahulu teh hanyalah minuman kalangan atas yang tak mampu dijangkau masyarakat Hong Kong

4. Setelah Perang Dunia II, teh mulai berkembang dan dijajakan di street food

5. Susunya adalah susu evaporasi karena masyaralat Hong Kong tidak mampu membeli susu segar, tapi membuat rasa lebih gurih dan creamy

Editor’s picks

6. Sebelum direbus, teh ditumbuk terlebih dahulu karena dapat memberi rasa yang kuat dan pekat

7. Teh yang ditumbuk juga membuat ekstrasi teh pun juga lebih cepat, dan kandungan tanin akan lebih cepat terlarut dalam air

8. Teh disaring dengan saringan besar berporii halus lalu ditarik berulang kali, seperti pembuatan teh tarik, hibgga teh menjadi pekat

9. Setelah mendapatkan teh pekat, teh dicampur dengan susu evaporasi. Perbandingan teh dan susu adalah 70:30

Rekomendasi Artikel

5 Kuliner Babi di Drama China Populer Go Ahead, Tampak Menggoda!

5 Kreasi Ayam Rempah yang Nikmat, Pakai Serai Sampai Bawang Putih

11 Tips Membuat Kkwabaegi, Donat Kepang Populer di Korea

Resep Nasi Muduk Khas Lamongan, Kuliner Pantura yang Gurih nan Lezat

5 Tips Membuat dan Menggunakan Tangzhong, Bahan Pelembut Roti

Resep Ayam Goreng Serundeng, Gurih Bumbunya Meresap sampai ke Tulang

5 Tempat Makan Babi Guling Paling Enak di Surabaya, Dagingnya Juicy!

12 Tips Membuat Risol Ragout, Gorengan Favorit yang Creamy

Resep Signature Chocolate Starbucks, Seenak Beli Langsung!

5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut

8 Foto Perbedaan Rumah Mahalini dan Rizky Febian

9 Foto Mesra Meylisa Zaara dan Suami, Terancam Bercerai

10 Film Dewasa dengan Adegan Masturbasi Sungguhan, Vulgar Banget

Busana yang Cocok Kamu Gunakan saat Musim Hujan

7 Ciri-Ciri Wanita Nafsu Tinggi, Mulai dari Fisik Hingga Sifat

8 Inspirasi Outfit untuk Rectangle Body Shape agar Stylish