TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Sajian Es Musim Panas Khas Hong Kong, Nikmat dan Segar!

Cocok juga dinikmati di Indonesia

mango pomelo sago (instagram.com/siftandsimmer)

Hong Kong memiliki suhu yang cukup ekstrim saat musim panas tiba. Hal itu membuat makanan dan minuman dingin cukup diminati di sana.

Hong Kong memiliki berbagai macam sajian yang dapat dinikmati saat musim panas yang siap memberikan sensasi segar. Sajian musim panas tentu identik dengan makanan berjenis es.

Sebagai surganya kuliner, Hong Kong memiliki berbaai jenis olahan es menggiurkan yang siap memanjakan lidah penikmatnya. Berikut 5 diantaranya!

1. Es kacang merah

es kacang merah (instagram.com/mega_dingding)

Es kacang merah merupakan salah satu minuman dingin yang cukup populer di Hong Kong. Sajian ini menjadi minuman penutup favorit yang banyak digemari oleh orang Hong Kong, terutama saat musim panas tiba.

Selain kesegarannya yang dapat mengobati dahaga di udara yang panas, minuman ini juga kaya akan kandungan bermanfaat bagi tubuh.

Dalam satu porsi es kacang merah, terdapat kandungan protein, vitamin B, serta zat besi. Es kacang merah juga memiliki isian pelengkap lainnya, seperti potongan buah dan serutan es batu.

Baca Juga: 5 Ragam Olahan dari Mangga ala Dessert Hong Kong yang Menggugah Selera

2. Mango pomelo sago

mango pomelo sago (instagram.com/siftandsimmer)

Mango pomelo sago adalah salah satu dessert Hong Kong yang cukup populer. Di Indonesia, makanan berbahan dasar buah mangga ini bahkan sempat viral dan telah banyak dikreasikan.

Mango pomelo sago terbuat dari bahan utama mangga dan sagu mutiara. Rasanya yang manis dan segar membuat sajian ini memiliki banyak penggemar, apalagi saat musim panas tiba.

Tak hanya menyegarkan, mango pomelo sago menawarkan sensasi creamy yang semakin menambah kenikmatan sejak suapan pertama.

3. Ximilu

ximilu (instagram.com/bunes_kitchen)

Dalam bahasa Mandarin, ximilu berarti biji selasih. Sekilas, tampilan ximilu mirip dengan es buah yang ada di Indonesia.

Perbedannya, ximilu tidak menggunakan susu dan santan melainkan menggunakan bubuk krim yang didinginkan di dalam kulkas terlebih dahulu.

Ximilu disajikan bersama dengan bahan pelengkap lain, seperti agar-agar, mangga, anggur, melon, semangka, stroberi, leci, dan biji selasih.

4. Es krim dan egg waffle

es krim dan egg waffle (instagram.com/kckmfoodie)

Sudah menjadi rahasia umum, jika egg waffle merupakan kudapan manis khas Hong Kong yang cukup populer. Namun bagaimana rasanya jika egg waffle dinikmati bersama dengan olahan eskrim?

Hong Kong memiliki cara yang berbeda untuk menikmati es krim atau egg waffle, yakni dengan cara menggabungkan keduanya. Es krim yang sering digunakan biasanya rasa jahe.

Segarnya es krim berpadu dengan manis dan renyahnya dari egg waffle akan memanjakan lidah para penikmatnya.

Baca Juga: Resep Ximilu Dessert Khas Hong Kong yang Segar, Tanpa Susu dan Santan

Verified Writer

Widi April

just do what i want

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya