4 Cara Menghangatkan Nasi Beku, Fresh seperti Baru Dimasak

22 Mar 2025, 01:40 WIB

Ilustrasi nasi putih (unsplash.com/Pille R. Priske)

Nasi sisa yang disimpan di dalam freezer bisa jadi penyelamat ketika kita butuh makanan cepat saji. Namun, kalau cara menghangatkannya salah, teksturnya bisa jadi keras, kering, atau malah lembek berair.

Oleh karena itu, ada beberapa trik sederhana yang bisa kamu coba, supaya nasi beku buatanmu tetap pulen dan fresh seperti baru dimasak. Berikut cara menghangatkan nasi beku yang dapat kamu coba lakukan.

1. Menggunakan microwave

Ilustrasi microwave (vecteezy.com/Phongsaya Limpakhom)

Salah satu cara paling praktis untuk menghangatkan nasi beku adalah dengan microwave. Lakukan langkah-langkah berikut ini, agar nasi yang kamu hangatkan jadi lebih pulen dan nikmat.

Letakkan nasi beku di dalam wadah tahan microwave.
Tambahkan sedikit air 1-2 sdm untuk mengembalikan kelembapan nasi.
Tutup wadah dengan penutup khusus atau gunakan plastik pembungkus yang memiliki lubang kecil, agar uap bisa keluar.
Panaskan dengan mode medium selama 2-3 menit, lalu aduk dan cek teksturnya.
Jika masih kurang hangat, lanjutkan memanaskan dalam interval 30 detik hingga mencapai suhu yang diinginkan.

2. Menghangatkan dengan panci kukusan

Ilustrasi panci kukusan (pixabay.com/werbeguru)

Metode ini cocok jika kamu ingin mendapatkan tekstur nasi yang lebih lembut dan mirip nasi baru dimasak. Berikut caranya.

Didihkan air di dalam panci kukusan.
Letakkan nasi beku di dalam wadah tahan panas atau bungkus dengan daun pisang untuk menambah aroma.
Kukus selama 10-15 menit atau hingga nasi kembali pulen dan empuk.

3. Menggunakan wajan atau panci

Ilustrasi panci aluminium (pexels.com/RDNE Stock project)

Jika tidak memiliki microwave atau panci kukusan, kamu bisa menggunakan wajan atau panci untuk menghangatkan nasi. Begini caranya.

Panaskan sedikit air di dalam wajan dengan api kecil.
Masukkan nasi beku dan aduk perlahan, supaya panasnya merata.
Tutup wajan selama beberapa menit hingga nasi menjadi lembut dan siap disantap.

4. Menghangatkan dengan rice cooker

Ilustrasi nasi matang (pexels.com/makafood)

Jika kamu memiliki rice cooker, ini bisa menjadi pilihan praktis untuk menghangatkan nasi beku. Caranya:

Masukkan nasi ke dalam rice cooker dan tambahkan sedikit air,
Nyalakan mode "Keep Warm" atau "Cook" selama beberapa menit hingga nasi kembali pulen, dan
Aduk nasi secara perlahan, agar panasnya merata.

Dengan mengikuti cara-cara di atas, nasi beku bisa kembali lezat seperti baru dimasak. Selamat mencoba!