5 Hidangan Khas Jepang Kreasi Olahan Ubi, Coba Bikin Yuk! 

Daigaku imo menyajikan ubi manis dengan kulit renyah ditambah rasa mentega yang lembut. Camilan inilah yang biasa dinikmati pada musim gugur dan musim dingin.

Ubi ini dilapisi sirup karamel sehingga rasanya lebih manis dan sangat cocok sebagai camilan saat minum teh hijau.

Pie ini memiliki tekstur yang renyah dan berlapis di bagian luarnya, serta memiliki isian yang lembut. Kue ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh hitam dan dinikmati di sore hari.

Sweet potato pies juga merupakan camilan klasik dan dapat dengan mudah ditemukan di Jepang. Untuk membuatnya, masak ubi hingga empuk, haluskan, dan campur dengan mentega dan susu kental manis.

Setelah diaduk rata, letakkan isian ke dalam lembaran puff pastry instan dan panggang sampai berwarna keemasan.

Tak hanya dimakan sebagai camilan, ubi juga dapat disajikan bersama nasi. Nasi Jepang yang memiliki tekstur lembut dan lengket sehingga cocok dipasangkan dengan potongan ubi yang lembut.

Untuk membuat hidangan ini, kamu hanya membutuhkan beras, ubi jalar, mirin, garam, dan biji wijen hitam. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain sesuai seleramu.

Kamu bisa membuat tempura menggunakan ubi. Tempura merupakan salah satu makanan Jepang yang populer namun penderita penyakit celiac tidak bisa menikmatinya karena tepung yang mengandung gluten.

Agar bebas gluten, adonan dibuat dari tepung beras, telur, dan air dengan tekstur yang lebih encer. Hal itu dibuat agar lapisan tepung menjadi lebih tipis dan bertekstur ringan.

Kuri kinton merupakan camilan manis dari kastanye dan ubi jalar. Makanan ini merupakan hidangan khas tahun baru di Jepang. Kamu hanya perlu ubi jalar, sirup kastanye, gula, garam, sirup kuri kanroni, dan mirin untuk membuatnya.

Setelah melihat poin-poin di atas, hidangan mana yang menginspirasimu untuk dimasak hari ini? Selamat mencoba memasaknya ya!