Jerman tak hanya terkenal dengan makanan khasnya yang sudah mendunia, namun negara ini juga mempunyai beragam minuman khas yang tak kalah populer.
Mulai dari wine, beer, kopi, hingga minuman buah dapat dijumpai di negara ini. Rasanya yang khas dan nikmat, tentu membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Berikut tujuh minuman khas Jerman yang perlu banget dicoba!
Eiskaffee merupakan kopi es ala Jerman yang berasal dari perpaduan kopi seduh dingin dan es krim. Umumnya kopi ini dibuat dengan espresso dan satu sendok es krim vanila. Bagi yang suka, bisa ditambahkan dengan sedikit rum.
Kopi ini umumnya disajikan dalam gelas yang tinggi, bersama dengan sendok dan sedotan. Secara tradisional, atasnya akan diberi dengan krim kocok tanpa pemanis.
Lager merupakan salah satu dari dua kategori bir utama dan dalam hal produksi, ini adalah gaya bir yang paling umum di dunia. Bir ini menggunakan saccharomyces pastorianus yang biasanya dikenal sebagai ragi fermentasi dasar. Ragi ini berfermentasi lebih lambat dan pada suhu yang lebih dingin daripada ragi bir pada umumnya.
Bir ini memiliki beragam gaya. Mulai dari berbeda dalam warna, kandungan alkohol, dan rasa, tetapi mereka cenderung memiliki karakter yang lebih bersih dan lebih renyah daripada bir putih.
Riesling merupakan minuman sejenis wine yang sangat populer di Jerman. Wine ini selalu mempunyai keasaman alami yang tinggi. Wine ini mempunyai aroma utama yang termasuk kombinasi kompleks dari buah persik matang, nektarin, pir, apel, dan jeruk.
Aroma yang terdapat di wine juga sering disertai dengan nuansa herbal, bunga, mineral. Yang unik, elemen khas yang ditemukan dalam anggur Riesling tua adalah aroma berasap dari bensin.
XUXU merupakan minuman keras rasa stroberi Jerman yang terbuat dari kombinasi stroberi segar, vodka, dan jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Kandungan buah dalam minuman ini mencapai 66%.
Minuman ini tidak memiliki gula tambahan, selain gula buah alami yang ditambahkan ke dalam campuran.
Münchner bier merupakan minuman khas Jerman sejenis beer. Bir ini mempunyai status PGI yang berarti dilindungi undang-undang Uni Eropa. Bir ini menjadi salah satu dari enam bir Jerman yang terdaftar dengan sebutan PGI.
Fassbrause merupakan minuman Jerman yang terbuat dari buah, rempah-rempah, dan ekstrak malt. Minuman menyegarkan ini ditemukan di Berlin pada tahun 1908 oleh ahli kimia Jerman yang bernama Ludwig Scholvin sebagai pengganti bir non-alkohol untuk putranya.
Dalam warna, minuman ini sangat menyerupai bir dengan rasa apel yang manis. Tergantung pada mereknya, fassbrause bisa non-alkohol dan beralkohol.
Club-Mate merupakan minuman ringan berkafein yang terbuat dari ekstrak mate, infus daun yerba mate kering. Jika dibandingkan dengan minuman ringan lainnya, minuman ini memiliki kandungan gula yang relatif rendah dan kandungan kafein 20 mg per 100ml.
Minuman khas Jerman ini terkenal dengan rasanya yang nikmat dan menyegarkan. Kalian bisa memilih meminum yang alkohol atau non-alkohol, tergantung mana yang kamu suka.