Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pepes Kepiting, Boga Bahari Nikmat Khas Samarinda
ilustrasi pepes kepiting (instagram.com/madewedastra)
Umumnya, kepiting dimasak dengan cara ditumis atau dibakar. Namun, rupanya kepiting tak sekadar dinikmati dengan cara itu saja. Di Samarinda, terdapat sajian bernama pepes kepiting yang terkenal nikmat!
Dimasak dengan cara dipepes bersama aneka bumbu, berikut cara memasak kuliner tersebut. Yuk, simak!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi kepiting siap olah (endeus.tv)
Bahan utama:
- 500 Gr daging kepiting (utuh)
- 4 Potong Tahu Putih
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 biji cabe rawit
- 5 biji cabe keriting
- 3 biji cabe merah besar
- 12 butir kemiri
- 3 butir tomat
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Bahan pelengkap:
- Daun kemangi
- Daun salam yang sudah dipotong-potong
- Gula
- Garam
- Penyedap Rasa
2. Haluskan semua bumbu
Editorial Team
EditorMoh Sholihul Anshori
Follow Us