8 Tips Menyimpan dan Menghangatkan Sup Ayam Sisa Sahur
Sup ayam merupakan salah satu menu favorit untuk sahur. Selain praktis dan mudah dibuat, hidangan ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Sensasi hangatnya juga akan membuat perut nyaman.
Tak jarang, kita membuat sup ayam dalam jumlah banyak, sehingga masih akan tersisa. Jangan buru-buru dibuang, kamu bisa menyimpannya terlebih dahulu dan disantap lagi nanti untuk berbuka, lho.
Menyimpan dan menghangatkan sup ayam ini tidak boleh sembarangan dan harus ditangani dengan cara yang tepat. Tujuannya agar rasanya tetap enak dan tidak mudah basi.
Berikut IDN Times bagikan tipis menyimpan dan menghangatkan sup ayam sisa sahur. Simak baik-baik sampai habis, ya!
1. Pastikan sup dalam keadaan dingin
Selesai santap sahur, biasanya sup ayam masih keadaan hangat atau bahkan panas. Jika hendak menyimpannya, biarkan sup dingin terlebih dahulu pada suhu ruang. Kamu bisa meletakkan wadah sup di meja makan, kemudian menutupnya dengan tudung saji, supaya cepat dingin dan tidak dimasuki serangga atau benda lain.
Proses pendinginan ini memerlukan waktu sekitar 1-2 jam dan sebaiknya jangan lebih dari itu. Kalau terlalu lama pada suhu ruang, rasa dan aroma sup ayam sisa sahur bisa berubah dan jadi tidak enak nantinya.