Washington, D.C. adalah ibu kota negara Amerika Serikat yang terkenal dengan ragam kulinernya, yang ternyata juga cocok di lidah orang Indonesia. Hal tersebut dibuktikan dengan banyaknya restoran Amerika Serikat yang menjamur di negara kita tercinta ini.
Makanan ini bisa berupa burger, kentang goreng, hot dog, sandwich, dan juga kue. Hidangan tersebut juga mudah ditemukan di negara-negara lainnya. Apa saja ragam hidangan khas Washington, D.C. ini? Yuk, simak artikel berikut!
Penyuka kentang goreng dengan rasa yang pedas pasti akan menyukai chili cheese fries. Makanan ini dibuat dengan kentang goreng yang diberi taburan cabai dan keju parut. Hidangan ini juga bisa menjadi street food yang cukup mengenyangkan.
Biasanya banyak orang yang mendampingkannya dengan burger dan juga menambahkan acar cabe yang ditaburkan di atasnya. Setelah menyantap hidangan ini, paling cocok meminum minuman yang segar.
Hot dog menjadi salah satu street food yang sangat populer di dunia. Di Washington D.C. terdapat hot dog yang bernama half-smoke hot dog yang terkenal akan kelezatannya. Makanan ini terbuat dari daging sapi asap ringan dan sosis babi dalam wadah yang umumnya menggunakan roti.
Hidangan ini menggunakan sosis yang lebih tebal dari sosis hot dog pada umumnya dan dagingnya digiling lebih kasar, serta mempunyai rasa pedas yang dikarenakan serpihan cabai merah yang tersebar di seluruh daging. Cara penyajiannya, sosis diletakkan di atas roti gulung, kemudian di atasnya diberi dengan cabai, atau bisa juga dengan mustard dan bawang potong dadu.
Sama halnya dengan hot dog, burger juga sangat tenar dan mudah ditemukan di restoran siap saji. Salah satu jenis burger yang siap memanjakan lidah adalah chili burger. Makanan ini dibuat dengan roti dan patty daging.
Kemudian di atasnya diberi cabai con carne yang juga bisa disajikan di sampingnya. Untuk membuatnya semakin kaya rasa, maka makanan ini sering diberi taburan keju dan bawang bombay serta didampingkan dengan kentang goreng.
Chicken sandwich adalah hidangan yang dibuat dengan filet ayam tanpa tulang, beragam topping, dan roti. Penyajian daging dapat diparut, digoreng atau dipanggang. Makanan ini juga bisa dinikmati dalam keadaan panas atau dingin.
Terdapat beragam variasi, yang dapat berupa burger yang diisi dengan ayam atau sandwich ayam versi terbuka. Makanan ini cukup mengenyangkan dan juga mempunyai rasa yang nikmat.
Setelah makan yang berat-berat, maka saatnya untuk menyantap hidangan penutupnya yang berupa cupcake. Sajian ini berupa kue kecil yang dipanggang dalam cetakan kertas tipis atau bisa pula menggunakan cangkir aluminium.
Dijaman modern ini, cup cake telah berkembang dan mempunyai banyak varian rasa serta hiasan yang beraneka ragam, yang dapat berupa krim dan buah. Selain itu, kue ini dapat menjadi oleh-oleh menarik untuk anak-anak yang dihias berdasarkan karakter yang mereka sukai.
Washington, D.C. terkenal akan hidangannya yang lezat dan juga menggugah selera. Banyak diantaranya yang juga telah mendunia. Kamu sudah pernah cobain yang mana nih?