5 Kudapan Manis dari Melon untuk Sajian Santai Bersama Keluarga

Rice pudding merupakan olahan dari beras yang cukup digemari terutama di wilayah Timur Tengah, sajian ini mempunyai tekstur lembut dan rasa yang manis, jadi kamu tidak perlu khawatir bahwa rasanya akan tumpang tindih dengan nasi yang biasa kita makan.

Dalam mengolah rice pudding, terdapat olahan original maupun yang ditambahi dengan aneka perasa, salah satunya adalah pemakaian buah melon. Agar rasanya lebih nikmat dengan warna cantik, sebaiknya pilih buah melon yang mempunyai warna daging oranye.

Untuk dapat membuat melon menjadi rice pudding, terlebih dahulu kamu perlu memasak beras sampai lembek, di tempat terpisah rebus almond dan hancurkan sampai halus. Setelah itu rebus susu dan masukan nasi, almond, dan buah melon yang telah dijadikan pure, lalu biarkan sampai mengental.

Melon hampir memiliki cara pemasakan yang sama dengan beberapa buah lain yang akrab di dunia baking, buah satu ini pun cocok diolah menjadi roti yang disebut sebagai honeydew bread.

Honeydew merujuk pada jenis buah melon yang mempunyai rasa lebih manis daripada melon biasa, atau disebut pula dengan nama melon madu. Sekilas, tampilan roti ini mirip dengan melon pan, namun honeydew bread mempunyai isian dan rasa yang tajam.

Untuk membuat honeydew bread, kamu perlu membuat dough roti yang terdiri dari tepung, gula, susu, telur, ragi, dan bahan roti lainnya. Sementara itu, isian roti diolah menggunakan melon yang telah dihaluskan, telur, gula pasir, vanila, maizena, dan sirup melon yang dibuat dari daging buah dan gula.

Untuk kamu yang sedang ingin menikmati sajian berkuah, buah segar yang satu ini bisa juga diolah menjadi melon sago, yakni makanan nikmat dengan berbalur kuah santan yang gurih dan manis.

Dalam membuat olahan melon sago, kamu perlu mempersiapkan kuah yang diolah dengan gula cair, santan, dan air. Setelah itu, tambahkan pacar cina atau mutiara dari sagu yang sebelumnya sudah direbus. Bila suka, kamu bisa menambahkan susu evaporasi ke dalam kuah.

Setelah itu, potong-potong daging buah melon agar terbebas dari biji dan kulitnya, masukan dalam mangkuk atau gelas, dan siram menggunakan kuah yang telah dimasak sebelumnya. 

Salah satu cara menikmati buah dengan cara berbeda adalah dengan menjadikan mereka kue, namun untuk olahan yang satu ini bukan sembarang kue lho! Sebab kamu hanya memerlukan tiga bahan saat membuatnya.

Melon and watermelon fruit cake adalah gabungan antara potongan buah melon dan semangka yang dibentuk sedemikian rupa, sehingga keduanya bisa mempunyai rupa yang sama dengan kue bolu.

Biasanya, melon dan semangka dipotong lingkaran, lalu ditaruh selang seling dengan sisipan whipped cream yang membuat rasa keduanya jadi lebih nikmat. Tertarik mencoba kudapan ini untuk anak-anak dan keluarga?

Buah melon yang segar dapat dijadikan bahan baku pembuatan makanan penutup dari Prancis, yakni mousse cake. Tekstur hidangan yang lembut dan ringan, cocok disajikan sebagai menu makanan musim panas.

Ketika kamu hendak menggunakan buah melon sebagai bahan pembuat mousse, maka sebelumnya perlu disiapkan bahan baku seperti gelatin, perasan air lemon, krim, gula dan buah melon.

Untuk mempermudah proses pemasakan, ada baiknya kamu menggunakan melon yang sudah dihancurkan dalam blender, masak terlebih dahulu gelatin dan air lemon, lalu masukan melon dan gula, aduk, lalu tuang dan simpan dalam jar.

Itulah kelima olahan dari buah melon yang bisa dijadikan suatu makanan untuk kudapan di rumah bersama keluarga, kira-kira kamu tertarik untuk mencoba olahan melon di nomor berapa?