Tomat merupakan salah satu jenis bahan yang cukup umum untuk dikonsumsi. Jenisnya yang mudah ditemukan membuat tomat seakan sering menjadi pilihan bahan untuk memasak. Tentu saja sebagai contohnya adalah aneka makanan berbahan tomat dari berbagai negara di dunia.
Ada berbagai macam olahan tomat dari berbagai negara di dunia ini yang bisa jadi referensi memasak kamu. Apa saja? Yuk, cari tahu di bawah ini.
Mungkin kamu tak akan menyangka bahwa menu ini termasuk ke dalam menu musim panas karena sering disajikan saat sudah dingin. Menggunakan tomat sebagai bahan utamanya, menu ini juga dikombinasikan dengan cuka, roti, garam, dan bahan-bahan lainnya. Gazpacho juga termasuk menu yang disukai banyak orang karena termasuk makanan rakyat.
Olahan khas Yunani yang satu ini benar-benar menggunakan tomat sebagai bahan utamanya. Pilihan bahan tomat ini digunakan dengan cara membersihkan bagian dalamnya sehingga terdapat lubang yang dapat diisi dengan nasi dan daging cincang. Selanjutnya, tomat akan dipanggang bersama dengan aneka rempah lain.
Pilihan menu berbahan tomat lainnya hadir dari Negeri Tirai Bambu. Bernama fanqie chao dan, menu inu pada dasarnya merupakan tomat yang diolah bersama dengan telur dan kaldu. Aneka bumbu oriental ditambahkan untuk memberi cita rasa tersendiri pada menu ini. Tentu saja teksturnya terasa lembut dan kaya rasa.
Jenis olahan yang satu ini termasuk ke dalam menu pembuka yang praktis dan mudah dibuat. Bagaimana tidak, menu ini pada dasarnya merupakan potongan roti yang disajikan bersama dengan potongan tomat, minyak zaitun, keju, dan aneka bahan lainnya. Tentu saja terasa lembut dan memanjakan lidah.
Berbeda dengan jenis menu lainnya yang termasuk olahan pembuka, pilihan menu ini termasuk jenis olahan utama. Berbahan utamakan daging kambing, kamu bisa mengombinasikannya dengan tomat dan aneka rempah pendukung lainnya. Cita rasanya terasa meresap hingga ke dalamnya. Daging kambing pun bisa diganti dengan daging sapi ataupun daging domba.
Ternyata ada banyak sekali pilihan menu lezat dari berbagai negara yang menggunakan tomat sebagai bahannya. Dari kelima menu di atas, apakah salah satunya pernah kalian cicipi?