5 Mi Kuah Khas Jepang yang Gurihnya Langsung Bikin Hangat Badan
Musim dingin di Jepang terkenal dengan dingin yang bisa menusuk tulang bagi sebagian besar orang. Nah, cuaca yang dingin inilah paling cocok menikmati semangkuk mi kuah dengan rasa gurih dan menghangatkan saat bermain ke Jepang.
Namun sebenarnya, tak selalu harus pergi ke sana untuk bisa menikmati mi kuah ini. Hal tersebut disebabkan karena sebagian dari mi kuah ini telah mendunia. Berikut lima mi kuah khas Jepang yang gurihnya langsung bikin hangat badan.
1. Ramen
Ramen merupakan kuah mi yang pertama kali muncul di Jepang pada tahun 1910, saat koki Cina mencampurkan mi dengan kaldu asin. Mi keriting pada ramen memiliki warna kuning cerah dan lebih elastis daripada mi Jepang yang disiapkan pada saat itu.
Ramen kini menjadi salah satu mi yang paling populer di Jepang dan muncul dengan beragam variasi.