5 Rekomendasi Bubur Chinese Enak di Jakarta, Halal Semua
Tak sedikit orang yang menyukai bubur chinese. Tampilannya memang simpel, disajikan polos, tanpa banyak bumbu tapi rasanya gurih nagih dari kaldu asli. Tekstur bubur ini cenderung kental.
Karena polos, bubur chinese biasanya dinikmati dengan berbagai macam topping. Mulai dari ayam, ikan, kepiting, sapi, hingga daging babi. Tak ketinggalan lauk pelengkapnya seperti cakwe, telur pitan, dan ayam rebus (ayam pekcamke).
Porsi bubur chinese biasanya lebih banyak dari bubur umumnya. Kalau kamu kesulitan menemukan bubur ayam enak khas Chinese di Jakarta yang halal, berikut rekomendasinya. Kalau dekat dengan lokasimu, siapa tahu bisa jadi menu sarapanmu.
1. Bubur Ayam Mangga Besar 1
Pencinta bubur ayam pasti sudah tak asing dengan tempat makan bubur legendaris satu ini. Beroperasi sejak tahun 1999, Bubur Ayam Mangga Besar nyaris gak pernah sepi pengunjung satu hari pun. Bubur yang disajikan di sini adalah bubur ala chinese food versi halal. Buburnya ada yang polos, ayam, ikan atau mix ayam-ikan. Porsinya lumayan besar.
Tampilan buburnya putih polos. Teksturnya pas. Buburnya gurih, disajikan terpisah dengan berbagai lauk yang biasanya menjadi topping. Pilihannya ada ayam rebus, ayam panggang, ati, ampela, usus ayam, limpa, telur muda, hingga telur pitan. Telur pitan adalah jodoh yang pas untuk bubur polos. Telur pitannya lembut, meleleh di mulut. Usus ayamnya bersih dan kenyal.
Cocok disandingkan dengan bubur beserta irisan jahe manis dan sayur asin. Sambalnya ada dua varian, yakni sambal merah dan sambal kecap asin dengan potongan cabai rawit. Selain bubur, di sini juga tersedia nasi hainam, nasi putih, bakso ikan, sambal udang, tahu kecap, dan telur asin.
Alamat: Jalan Mangga Besar 1 Nomor 46A Taman Sari, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 14.30 dan 16.00 - 23.00 WIB
Telepon: (021) 6280474 atau 0812-8218-2277
Harga: mulai dari Rp 40.000