5 Tips Membuat Nastar Tanpa Oven dan Mikser, Lembut Anti Retak!
Siapa bilang membuat nastar harus pakai oven dan mikser? Dengan teknik yang tepat, kamu tetap bisa menghasilkan nastar yang lembut dan tidak retak meskipun hanya menggunakan alat sederhana. Jadi, buat kamu yang ingin coba bikin nastar tanpa peralatan lengkap, jangan khawatir.
Membuat nastar tanpa oven dan mikser memang butuh sedikit trik agar teksturnya tetap lembut dan tidak keras. Tapi tenang saja, kamu tetap bisa mendapatkan hasil yang enak dengan bahan dan cara yang benar. Yuk, simak tips berikut agar nastar buatanmu sukses tanpa peralatan canggih.
1. Gunakan mentega berkualitas dan jangan dilelehkan
Mentega adalah kunci utama dalam adonan nastar agar hasilnya lembut dan mudah dibentuk. Pilih mentega berkualitas baik dan pastikan dalam kondisi suhu ruang, bukan mentega yang sudah dilelehkan. Jika mentega terlalu cair, adonan akan menjadi terlalu lembek dan sulit dicetak.
Mengocok mentega dan gula halus secara manual juga bisa dilakukan tanpa mikser. Gunakan spatula atau whisk dan aduk hingga teksturnya creamy serta tercampur rata. Proses ini memang butuh sedikit tenaga, tapi hasilnya tetap bisa lembut dan renyah.