5 Cara Mengolah Nastar dan Kastengel Jadi Camilan Kekinian

Pernah coba cake pops? Nastar bisa disulap jadi versi mini dari cake yang dicelup cokelat ini. Caranya, hancurkan beberapa nastar hingga halus, lalu campurkan dengan cream cheese dan sedikit susu kental manis agar adonan lebih lembut.

Bentuk bulat adonan yang sudah diaduk, lalu tusuk dengan stik. Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras. Setelah itu, celupkan ke dalam cokelat leleh dan taburi dengan sprinkle atau kacang cincang. Hasilnya, cake pops dengan rasa nastar yang manis dan creamy, cocok buat camilan kekinian.

Kastengel yang renyah dan gurih bisa jadi alternatif crust pie yang unik. Caranya, haluskan kastengel hingga menjadi remahan, lalu campurkan dengan mentega leleh. Kemudian, tekan ke dasar cetakan pie kecil.

Panggang remahan kastengel sebentar hingga set. Kemudian, isi dengan custard, cokelat ganache, atau cream cheese dan selai nanas agar tetap mempertahankan rasa khas nastar. Yap, kamu bisa mengombinasikan kastengel dan nastar, lho!

Pie mini ini gak hanya unik, tapi juga punya perpaduan rasa manis dan gurih yang bikin ketagihan. Teksturnya yang renyah di luar dengan isian lembut di dalam memberikan sensasi berbeda di setiap gigitan. Selain itu, kastengel yang digunakan sebagai crust memberikan aroma keju yang semakin memperkaya cita rasa keseluruhan.

Kalau suka dessert dalam cup yang berlapis-lapis, parfait bisa jadi pilihan. Hancurkan nastar menjadi crumble, lalu siapkan gelas atau jar dan susun lapisan yoghurt, nastar crumble, serta potongan buah seperti mangga atau stroberi. Lakukan hingga beberapa lapisan dan tambahkan madu atau granola di atasnya untuk sensasi renyah.

Untuk kastengel, bisa jadi taburan di parfait rasa keju dengan kombinasi krim dan remahan biskuit. Taburan kastengel ini akan menambah sensasi gurih yang kontras dengan kelembutan krim dan manisnya lapisan lainnya. Selain itu, aroma keju yang khas juga akan membuat setiap suapan lebih kaya rasa.

Nastar bisa jadi topping sempurna buat es krim favoritmu. Caranya, panggang nastar yang sudah dihancurkan hingga sedikit garing, lalu taburkan di atas es krim vanilla, cokelat, atau matcha. Tambahkan saus karamel atau madu agar lebih legit.

Kastengel yang dihancurkan juga bisa jadi tambahan topping buat yang suka kombinasi manis gurih dengan tekstur yang lebih renyah setelah dipanggang. Terdengar nikmat, kan?

Selain itu, crumble nastar ini juga bisa dicampur dengan kacang panggang untuk tambahan rasa yang lebih kompleks. Kombinasi ini memberikan sensasi renyah dan gurih yang semakin memperkaya tekstur dan cita rasa. Ditambah lagi, kacang yang dipanggang akan mengeluarkan aroma khas yang membuat dessert ini semakin menggugah selera.

Kalau biasanya chocolate bark dibuat dengan kacang atau buah kering, kali ini coba pakai kastengel. Lelehkan cokelat hitam atau putih, ratakan di loyang, lalu taburkan remahan kastengel di atasnya sebelum mengeras. Bisa juga tambahkan kacang almon atau buah kering agar lebih menarik. Hasilnya, camilan cokelat renyah dengan rasa keju yang unik.

Tekstur renyah dari kastengel berpadu dengan lelehan cokelat yang lembut menciptakan sensasi kontras yang memanjakan lidah. Selain itu, rasa keju yang sedikit asin memberi keseimbangan sempurna terhadap manisnya cokelat.

Mengolah nastar dan kastengel jadi dessert kekinian bukan cuma sekadar eksperimen iseng, tapi juga cara seru menikmati kue klasik dengan sentuhan modern. Siapa tahu, dari sini kamu bisa dapat inspirasi bisnis kuliner yang menjanjikan. Selamat mencoba!