Odading, martabak manis, pisang epe, beberapa kudapan khas dalam negeri yang biasanya dipilih sebagai camilan kita saat ngopi. Apakah kamu kepengin menikmati kudapan dengan bermacam variasi sebagai teman ngopi?
Berikut ini, ada enam rekomendasi kudapan khas Belanda yang mesti banget untuk dicoba. Dijamin bikin kamu gak mau berhenti untuk mengunyah!
Bossche bol terkenal sebagai kudapan pendamping kopi yang konon telah ada sejak tahun 1920-an. Punya bentuk bulat tidak sempurna, bossche bol terbuat dari tepung, telur dan krim kocok kemudian dibentuk bulat dan dilumuri dengan bubuk kokoa yang dicairkan.
Agar memudahkan saat disantap, jangan lupa untuk menyiapkan pisau dan garpu pada dessert plate.
Banket sejenis puff pastry yang punya isian berupa pasta almond atau selai buah. Kudapan manis ini sering disajikan juga dengan taburan gula bubuk supaya kenikmatannya semakin menjadi-jadi di lidah.
Tidak hanya itu, supaya memudahkan saat mengunyah, banket diiris dengan ukuran sekali lahap alias mungil.
Tidak sekadar kudapan pendamping kopi! Selama tidak dikonsumsi secara berlebihan, kruidnoten memiliki manfaat baik bagi tubuh terutama untuk kesehatan. Kok bisa gitu?
Kue kering berbentuk mungil ini terbuat dari tepung, mentega, dan susu. Di mana semua bahan utama tersebut diberi tambahan rempah-rempah seperti jahe, cengkih, pala, kapulaga, lada dan kayu manis.
Sebenarnya, lapisan gula yang menyelimuti bagian luar roze koek bisa berwarna apa saja. Akan tetapi, kudapan ini menjadi identik berwarna merah muda yang penampilannya memikat mata.
Roze koek berbahan utama: tepung terigu, telur dan gula. Sedangkan lapisan gula pada roze koek diracik dari gula bubuk beserta pewarna makanan berwarna merah, dan susu.
Kudapan yang ini sejenis dengan kue sus, hanya saja diberi topping lapisan cokelat serta krim kocok. Moorkop lezat sekali dijadikan sebagai camilan sembari menikmati kopi hangat.
Moorkop punya bahan baku yang sama dengan kue sus pada umumnya. Hanya topping saja yang membedakan.
Berbeda dari kudapan sebelumnya, gemberbolus punya saus manis yang melengkapi kenikmatannya. Kue unik berbentuk melingkar ini terbuat dari jahe yang telah dikristalisasi, susu, tepung terigu dan telur.
Saus manis gemberbolus pun ternyata ada embel-embel dari jahe, lho! Hemm, hangat banget pasti saat kunyahan pertama mendarat di perut.
Wah, kudapan khas Belanda di atas cukup menggiurkan lidah ya? Nah, kira-kira dari tujuh kudapan manis di atas, tertarik menyajikan yang mana sebagai teman ngopi? Tulis pilihan kamu di kolom komentar, ya.