9 Fakta Galette des Rois khas Prancis, Pastry Crispy Para Raja

02 Sep 2021, 20:28 WIB

galette des rois (instagram/bealepatisserie)

Di China, terdapat kue keberuntungan yang menyimpan lembaran kertas di dalamnya. Ketika kamu membukanya, kue tersebut akan berisi kertas yang akan menebak peruntunganmu di masa mendatang. Kue ini disebut fortune cookies oleh kebanyakan orang.

Nah, hampir mirip dengan fortune cookies, galette des rois juga menyimpan benda kecil yang bisa buat kamu beruntung, lho. Wah, ingin tahu lebih lanjut tentang kue khas Prancis ini? Mari simak, yuk!

1. Meski bentuknya sederhana, namun kue yang diartikan 'Kue Raja' ini punya tradisi sendiri yang membuatnya spesial

galette des rois (instagram/barsawada)

2. Galette des rois terbuat dari puff pastry yang diisi dengan frangipane atau sejenis cream pastry terbuat dari almond

galette des rois (instagram/thecozyplum)

3. Di tengah-tengah lapisan kue yaitu di dalam frangipane nantinya akan diletakkan feve yang dapat berupa kacang atau perhiasan kecil

galette feve (instagram/by.brenzz)

4. Saat disajikan, anggota termuda akan sembunyi di bawah meja dan menyebut nama orang yang diberi kue secara berurutan

galette des rois (instagram/monsieurspoon)

5. Orang yang berhasil mendapatkan potongan galette des rois dengan feve akan dinobatkan sebagai raja atau ratu dalam sehari penuh

galette des rois (instagram/salon_de_felice_)

6. Terdapat dua varian dari galette des rois yaitu isi frangipane dan varian beradonan ragi berbentuk mahkota dengan topping buah

fruit galette (instagram/thatoneflavour)

7. Biasanya, galette des rois dijual di toko roti dengan hiasan mahkota raja yang terbuat dari kertas sebagai simbol kue raja

galette des rois (instagram/opalinefoodstories)

8. Sudah ada sejak 700 tahun lalu, galette des rois dibuat untuk merayakan tibanya tiga raja di Kota Bethlehem atau disebut juga Epiphany

chocolate hazelnut galette (instagram/chubbeekitchen)

9. Hari perayaan ini dilaksanakan pada 6 Januari, namun kini galette des rois bisa dinikmati mulai dari bulan Desember hingga Januari di Prancis

galette des rois (instagram/erwan_bonappetit)

Itu tadi beberapa fakta dari kue raja atau galette des rois yang penuh dengan kejutan. Gimana, kamu mau coba jadi raja atau ratu sehari melalui kue asal Prancis ini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

5 Fakta Kue Canele, Pastry Imut Khas Prancis yang Sudah Mendunia!

9 Fakta Rosette, Kue Asal Swedia yang Mirip dengan Kue Kembang Goyang

Topics

prancis kue pastry Divert me

Editorial Team

EditorPutry Prastiwi

Google News

Whatsapp Channel