5 Sambal Khas Jawa Barat, Pedas Gurihnya Bikin Ketagihan
Cocok dijadikan pendamping nasi dan lauk pauk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sambal menjadi salah satu makanan pendamping yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan adanya beragam jenis sambal dengan cita rasa yang khas disetiap daerahnya.
Salah satu Propinsi yang terkenal dengan sambalnya adalah Jawa Barat. Sambal khas Jawa Barat ini begitu lezat dan pedas, serta mempunyai cita rasa yang gurih.
Nah, buat kamu yang penasaran sambal apa saja yang harus dicoba? Yuk, langusng saja simak ulasan lengkapnya berikut ini.
1. Sambal Dadak
Di urutan pertama ada sambal dadak yang menjadi salah satu sambal khas dari Jawa Barat yang wajib dicoba. Sambal ini memiliki perpaduan rasa pedas dan segar, yang dihasilkan dari irisan jeruk limau.
Adapun bahan utama untuk membuat sambal dadak yaitu cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, terasi, gula merah, dan garam. Sangat cocok buat pendamping nasi putih, nih.
Baca Juga: 5 Sambal Khas Palu Pembangkit Selera Makan, Pernah Coba?
Baca Juga: 5 Kreasi Telur dengan Sambal, Pencinta Pedas Pasti Lahap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.