5 Fakta Bubble Tea, Ternyata Gak Boleh Terlalu Sering Dikonsumsi Lho 

2. Telah tercipta sejak tahun 1980-an

Rasanya para pecinta bubble tea harus berterimakasih kepada Lin Hsui Hui yang notabene merupakan sang penemu boba. Beliau merupakan karyawan di sebuah gerai teh Taiwan, Chun Shui Tang Teahouse.

Pada awalnya Lin Hsui Hui hanya berniat mencampurkan sisa tapioca pearls yang biasa disajikan sebagai makanan penutup di kedai tehnya. Namun tanpa disangka ternyata ini menjadi inovasi terbaru dalam dunia kuliner.

3. Boba dengan segala nama lainnya di berbagai penjuru dunia

Kalau di Indonesia minuman ini biasa disebut es bubble atau bubble tea di luar negeri ada sebutan lain seperti boba nai cha, tapioca tea, zhen zhou nai cha, pearl shake, pearl tea, momi milk tea dan masih banyak lagi.

4. Boba bisa dengan mudah kita bikin sendiri lho di rumah

Dengan eksisnya es bubble otomatis harga jualnya juga bisa dibilang gak murah. Maka dari itu kamu bisa banget mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan dasarnya cuma terdiri dari tepung tapioka, gula merah dan air panas. Cara mengolahnya adalah dengan cara memanaskan air panas dan gula lalu mencampurkan tepung tapioka. Uleni hingga berubah menjadi adonan lalu rebus hingga konsistensinya kenyal dan berwarna transparan.