5 Fakta Unik Chicken Wing, Punya Hari Perayaan Nasional!

2. Pembuatan dan penyajian chicken wings

Umumnya ayam bagian sayap dibersihkan dari bagian sisi kecilnya sehingga menyisakan sisi sebelahnya yang lebih besar. Chicken wing kemudian di bumbui lalu dicelupkan ke dalam asonan tepung sebelum digoreng. Ada beberapa sayuran pendamping seperi wortel, batang seledri, dan timun, satu yang juga gak boleh terlewatkan adalah saus keju. 

Nah, ada satu hal lagi tentang penyajian chicken wing yang harus kamu ketahui ialah tentang cara memakannya dengan benar. Kalau biasanya kamu langsung menggigit dan memakannya, sebenarya ada cara yang lebih efektif yaitu dengan mengambil tulangnya terlebih dahulu sebelum makan. Sehingga kamu bisa memakannya layaknya ayam tanpa tulang.

3. Saus pedas yang dipercaya sebagai bumbu racikan chicken wing pertama

Frank’s Red Hot adalah saus ekstra pedas yang digadang-gadang menjadi bagian dari resep rahasia Anchor Bar dalam meracik chicken wing pertamanya. Saus Frank’s Red Hot terbuat dari cabai segar dan limpahan cabai rawit yang cocok bagi kamu para pecinta makanan pedas. 

4. Variasi chicken wing di masa kini

Kini bukan lagi saus pedas saja yang jadi rasa andalan berbagai gerai chicken wing dalam menyajikan menu terbaiknya. Perpaduan gurih garlic and cream, pedasnya black pepper, dan segarnya seafood mulai bermunculan dan membuat sajian chicken wing kini semakin terasa beragam dan lezat.