Manis dan Legit, 5 Camilan dengan Isian Selai Kacang Merah
Isiannya manis berpadu pas ke dalam kulit adonan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sejak lama di dunia perkulineran hadir berbagai macam makanan dengan isian, baik yang bercita rasa asin maupun manis semuanya menggugah selera. Bisa dipilih menurut sesuka hati, cobalah pilih dengan isian selai kacang merah agar terasa lebih ramah di lidah.
Selai kacang merah sendiri terbuat dari kacang merah kering yang direbus hingga lunak, kemudian lanjut dimasak gula sampai teksturnya membentuk pasta. Cita rasa makanan jadi makin nikmat, berikut aneka kudapan dengan isian selai kacang merah.
1. Bola-bola ubi isi selai kacang merah
Sekilas mirip onde-onde dengan taburan biji wijen sebagai ciri khasnya, namun bola-bola ubi tidak berisi pasta kacang hijau melainkan selai kacang merah. Bola-bola ubi sendiri terbuat dari ubi kuning yang sebelumnya telah dibersihkan kemudian dikukus matang.
Ubi yang sudah dikukus ini kemudian dilumatkan hingga halus, lalu diberi tepung beras dan tepung terigu. Uleni adonan sampai bisa dipulung, lalu bentuk bulat pipih kemudian beri isi selai kacang merah. Baluri dengan biji wijen, goreng bola-bola ubi sampai matang.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Kacang Merah yang Empuk, Nutrisi Tetap Terjaga!
Baca Juga: 5 Kreasi Sajian dari Sari Kacang Merah yang Legit, Rugi Gak Nyobain!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.