5 Kesalahan Umum yang Biasa Dilakukan Saat Marinasi Daging
Awas gak enak!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kita semua pasti pernah membuat kesalahan saat memasak. Entah itu memotong sayuran, mengaduk masakan, atau bahkan saat memarinasi daging. Marinasi daging ternyata gak semudah yang kamu pikirkan.
Hanya dengan mencampur bahan-bahan random ke dalam bumbu gak akan bisa membuat daging yang kamu masak jadi enak. Inilah lima kesalahan umum yang biasa dilakukan orang saat sedang memarinasi daging, apa saja?
1. Bumbu yang kamu gunakan gak cukup kaya akan rasa, alias hambar
Di bayanganmu, memarinasi daging cukup 15 menit dengan baluran garam, lada, dan air lemon secukupnya. Padahal gak juga. Untuk membuat rasa menjadi tajam dan keluar, kamu perlu menghaluskan beberapa campuran rempah, memasaknya, dan kalau perlu ungkep sekalian bersama dagingnya selama beberapa menit agar bumbu bisa meresap dengan baik.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Steak Daging Kambing Empuk Saat Idul Adha
Baca Juga: 5 Kebiasaan Salah dalam Memasak Steak yang Justru Sering Dilakukan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.