VIDEO: Resep Pyongyang Naengmyeon, Menu Spesial Pertemuan Korut-Korsel
Si mie enak yang "mendinginkan" Korsel-Korut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perhatian dunia sedang tertuju kepada dua pimpinan yang penuh kharisma, Moon Jae In dan Kim Jong Un. Setelah sepuluh tahun lamanya, akhirnya presiden Korea Selatan dan Korea Utara menggelar pertemuan kenegaraan secara resmi.
Hubungan Korsel dan Korut yang selama ini dianggap memanas telah berhasil "didinginkan" oleh kehadiran pyongyang naengmyeon di tengah perjamuan makan malam bersejarah tersebut. Pyongyang naengmyeon adalah mie yang disajikan dengan kuah dingin.
Hidangan satu ini memang sangat populer di kedua negara. Bahkan, Kim Jong Un rela memboyong mesin mienya dari Korut demi menghadirkan hidangan makanan terenak itu di hadapan kolega terbaiknya, Moon Jae In.
Nah, buat kamu yang pengin merasakan kenikmatannya, gak perlu ke Korea Utara atau Korea Selatan dulu, apalagi harus menunggu momen spesial. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep pyongyang naengmyeon berikut ini.
1. Bahan yang perlu kamu persiapan nih, mudah dan gak ribet
Bahan yang tersedia ini bisa untuk dua porsi, jadi kamu bisa menikmatinya bersama sahabat atau keluarga.
- Siapkan 280 gram mie naengmyeon (bisa dibeli di pusat perbelanjaan, lebih mudah yang sudah memiliki paketan bumbu kaldu ya)
- 1 mentimun, potong kecil-kecil
- 1 buah pir Korea
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh cuka apel
- Telur rebus
- 2 sendok makan wijen yang telah dihaluskan
Baca juga: Pertemuan Bersejarah, Korea Utara Boyong Mesin Pembuat Mie ke Korsel
5. Tiriskan mie dengan air dingin, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
6. Siramkan kuah kaldu yang telah dingin tadi ke dalam mie.
7. Tambahkan acar mentimun dan pir. Tak lupa tambahkan telur dan wijen.
8. Gak perlu waktu lama, pyongyang naengmyeon buatanmu sudah bisa dinikmati.
Baca juga: 10 Menu Makan Malam Bersejarah Presiden Korut-Korsel, Enak dan Mewah!