Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Makanan Korea semakin populer di seluruh dunia. Salah satu bahan utama dalam masakan Korea adalah gochujang. Gochujang terbuat dari pasta cabai yang difermentasi dan jadi bahan yang penting dalam makanan Korea.
Gochujang sendiri memberikan rasa pedas, manis, dan gurih yang khas. Saking khasnya, beberapa makanan Korea berikut dibuat dengan menambahkan gochujang, lho. Apa sajakah makanan Korea yang dibuat dari gochujang? Kamu pasti suka, deh!
1. Bibimbap dibuat dari nasi yang dicampur sayuran, daging, telur, dan gochujang. Disajikan dalam mangkuk dan diaduk sebelum dimakan
ilustrasi bibimbap (pixabay.com/lovelyheewon) 2. Kerap ditemukan di pinggir jalan, tteokbokki adalah kue beras korea bertekstur kenyal yang berpadu dengan pedasnya gochujang
tteokbokki (pixabay.com/gilwe1314) 3. Disajikan dalam panci khas, sundubu dan kimchi jjigae begitu populer. Untuk menetralkan pedas gochujang, jjigae disantap dengan nasi
ilustrasi jjigae (commons.wikimedia.org/The Wong Family Pictures) 4. Terbuat dari daging perut babi berlemak, samgyeopsal dimasak dengan cara dipanggang, lalu dicelupkan ke dalam saus gochujang
ilustrasi samgyeopsal (commons.wikimedia.org/최광모 (Choe Kwangmo)) Baca Juga: Resep Iga Saus Gochujang, Nikmatnya Bikin Gak Berhenti Makan
5. Gak seperti naengmyeon pada umumnya yang berkuah, bibim naengmyeon justru mirip salad. Makanan ini terdiri dari mi, sayur, dan gojuchang
ilustrasi bibim naengmyeon (commons.wikimedia.org/N509FZ) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Ssam adalah makanan korea yang dinikmati dengan cara dibungkus terlebih dahulu. Supaya makin nikmat, biasanya diberi gochujang
ilustrasi ssam (commons.wikimedia.org/koreanet) 7. Dibuat dengan campuran gochujang, kimchi merupakan makanan Korea yang populer. Makanan ini adalah asinan sayur difermentasi
ilustrasi kimchi (pixabay.com/chengzhu) 8. Kalau bosan dengan rasa bulgogi yang cenderung manis, kamu harus mencoba gochujang bulgogi yang bercita rasa pedas
gochujang bulgogi (commons.wikimedia.org/대경라이프) 9. Potongan ayam goreng tepung dilumuri saus pedas manis dari campuran gochujang, kecap, dan bawang putih ini namanya yangnyeom chicken
ilustrasi yangnyeom chicken (commons.wikimedia.org/Jirangmoon) Baca Juga: 5 Bahan Umum Pengganti Bumbu Gochujang, Ada Sambal!
