5 Tips Memilih Ikan Segar di Pasar untuk Pemula, Periksa Sisiknya!
Membeli ikan di pasar butuh cara agar gak salah beli
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengandung protein tinggi, ikan jadi salah satu lauk yang digemari banyak orang. Gak hanya itu, ikan juga enak dimasak menjadi beragam olahan.
Terkadang, ikan juga sering dijadikan lauk pengganti saat tengah bosan mengonsumsi daging ayam. Ikan sendiri mudah didapatkan di mana saja, mulai dari supermarket hingga pasar sekali pun.
Membeli ikan di supermarket jelas lebih mudah karena sudah dikemas sedemikian rupa dan terlihat lebih fresh. Namun, lain halnya saat ingin membeli ikan yang segar di pasar. Kamu wajib teliti sebelum membeli, apalagi kalau pemula!
Buat yang ingin membeli, ada baiknya melihat sejumlah tips memilih ikan segar di pasar berikut ini, deh. Pemula sepertimu wajib tahu supaya gak salah pilih!
1. Cium aroma ikan
Saat ingin memilih ikan segar di pasar, kamu wajib mengandalkan indra penciuman, nih. Sebab, cara untuk mengetahui bahwa ikan tersebut masih segar atau tidak adalah dengan menciumnya menggunakan hidung.
Ikan yang masih segar berbau seperti laut. Lain halnya kalau saat kamu cium justru bau anyir atau bau aneh lainnya. Apabila bau-bau semacam itu yang kamu dapatkan, itu tandanya ikan yang kamu pegang saat ini dalam kondisi tidak segar.
Baca Juga: 12 Jenis Ikan yang Biasa Dijadikan Ikan Asap, Ada Favoritmu?
Baca Juga: 6 Tips Membersihkan Ikan Lele agar Bebas Lendir, Yuk Praktikkan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.