5 Aneka Bahan Bikin Tempura Menggugah Selera, Inspirasi Lauk Makan
Lauk makan yang renyah dan mudah dibuat sendiri di rumah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tempura merupakan salah satu makanan dari Jepang berbalut adonan cair berbahan tepung terigu, air, dan telur yang melalui proses penggorengan. Tekstur luar tempura yang renyah dengan cita rasa gurih membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan sebagai lauk makan harian.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tempura sendiri beraneka ragam. Antara lainnya seperti sayuran atau daging yang bisa dipilih sesuai dengan kesukaanmu.
Buat kamu yang ingin tahu lebih lanjut bahan-bahan apa saja yang bisa diolah menjadi tempura renyah, yuk, simak list berikut ini!
1. Eggplant tempura
Terong merupakan salah satu sayuran yang cocok dijadikan bahan celupan pada adonan cair lalu digoreng hingga garing. Tekstur garing yang menggugah selera dari eggplant tempura ini bisa menjadi lauk makan atau camilan yang ditemani dengan saus favoritmu.
Untuk menyiapkan adonan cair, campur tepung terigu, garam, lada, penyedap rasa, air, dan kocokan telur menggunakan alat pengocok atau whisk sampai rata. Potong terong lalu celupkan pada adonan cair yang sudah jadi dan goreng hingga permukaan tempura garing.
Baca Juga: Resep Tempura Udang ala Marugame Udon, Bisa Makan Sepuasnya
Baca Juga: 5 Menu Tempura Vegan yang Renyah dan Gurih, Gak Kalah Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.