5 Olahan Nikmat Berbumbu Kencur, Memiliki Aroma dan Rasa yang Khas
Paling disukai lidah Indonesia
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kencur sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu bumbu dapur untuk menyedapkan masakan. Punya aroma yang tidak terlalu kuat tapi bisa untuk menyegarkan aroma makanan dan punya daging buah yang sedikit mirip dengan kunyit, namun lebih lembut.
Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan nikmat rasa kencur, berikut lima daftarnya.
1. Karedok
Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terung. Macam-macam sayuran tersebut kemudian dicampur jadi satu dengan bumbu kacang yang khas dengan rasa kencur. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat siang hari dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur, Menu Sarapan yang Bikin Semangat
Baca Juga: Resep Tumis Daun Kencur yang Enak, Rasa dan Aromanya Khas Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.