Jangan Simpan 7 Bahan Makanan Ini di Kulkas, Kualitasnya Bisa Menurun!

2. Tomat

Meletakkan tomat ke dalam kulkas menjadi kebiasaan kita bersama. Namun sebenarnya, tomat tidak dianjurkan disimpan di dalam kulkas, karena akan membuatnya kusam dan lembek.

Selain itu, dinginnya suhu kulkas akan mengubah rasanya menjadi hambar. Sebaiknya membeli dalam jumlah seperlunya, supaya tak perlu menyimpannya berhari-hari.

3. Alpukat

Supaya lebih awet, kita selalu menyimpan buah-buahan di dalam kulkas, termasuk alpukat. Faktanya, alpukat tidak bisa bertahan lama saat sudah matang, jadi harus segera dikonsumsi.

Jika kamu nekat menyimpannya di kulkas, dagingnya akan berubah warna. Selain itu, kandungan antioksidannya berkurang karena suhu kulkas yang dingin.

4. Biji kopi

Jika ingin kualitas biji kopi terjaga dan selalu awet, memang harus disimpan dengan benar, tetapi bukan di kulkas. Biji kopi yang disimpan di dalam kulkas akan berubah rasa setelah diseduh.

Parahnya lagi, biji kopi di dalam kulkas akan mempengaruhi aroma bahan makanan lainnya di dalam kulkas.

5. Kentang

Sebaiknya simpan kentang di tempat sejuk atau suhu ruangan, bukan di kulkas. Kentang yang disimpan ke kulkas, kandungan pati di dalamnya akan terurai lebih cepat menjadi gula, sehingga menyebabkan kentang terasa manis.

Teksturnya pun akan berubah menjadi lebih keras dan kasar. Jangan menyimpan kentang di dalam kantong plastik yang kedap udara ya, karena akan cepat busuk.

6. Madu

Menyimpan madu di kulkas sangat tidak disarankan, karena akan mempengaruhi kualitasnya. Madu yang disimpan dalam kulkas akan mengkristal atau membeku. Strukturnya pun akan rusak.