5 Fakta Lezat Sate Klopo, Kuliner Daging Legendaris Khas Surabaya
#ANGPOIN Kuliner wajib saat berkunjung ke Kota Pahlawan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai penduduk Indonesia, kamu tentu sadar ada banyak ragam kuliner sate, dan salah satunya adalah sate klopo. Klopo adalah bahasa Jawa untuk menyebut kelapa dalam bahasa Indonesia. Saat menyebut sate klopo, satu-satunya tempat terkenal yang bisa disebut Sate Klopo Ondomohen di Surabaya.
1. Sate disajikan dengan parutan kelapa
Sate klopo adalah kuliner daging yang memakai kelapa dalam proses pembuatannya. Saat sate dipanggang, kelapa parut ditaburkan di atas tusukan daging. Bahkan, saat sate disajikan, akan disertakan juga dengan serundeng (kelapa parut yang digoreng).
Sate klopo disajikan di atas daun pisang dan dimakan bersama lontong. Sate ditaburi potongan bawang merah, disertai sambal kacang, kecap manis, lombok, dan tentu saja serundeng.
Baca Juga: 5 Warung Sate Kambing Paling Enak di Batam, Sudah Pernah Coba?
Baca Juga: Resep Membuat Sate Bulayak Khas Lombok yang Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.