Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kalau kamu pikir memasak pasta adalah hal yang mudah, apakah kamu sudah yakin telah memasaknya dengan benar? Pasta yang dimasak hanya dengan direbus air saja ternyata tak semudah yang dibayangkan.
Masih ada beberapa hal kesalahan saat memasak pasta yang tidak kita sadari. Ingin tahu apa saja kesalahan itu? Simak ulasan berikut ini.
1. Tidak menunggu airnya sampai mendidih
Satu hal ini seringkali kita abaikan. Saking gak sabarnya menikmati pasta, memasak pasta pun langsung dimasukkan ke dalam air yang belum mendidih. Padahal hal itu justru membuat memasak pastanya jauh lebih lama.
2. Airnya kurang cukup untuk memasak pasta
Sering diabaikan, padahal banyaknya air rebusan pasta juga penting dalam memasak pasta lho. Kamu harus memperhatikan berapa banyak air yang akan digunakan untuk merebusnya. Karena kamu akan tahu tingkat kematangannya dari mengambangnya pasta di dalam panci rebusan.
Baca juga: Sudah Tahu Belum 6 Jenis Saus Pasta Khas Italia Ini?
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Tidak menaburi garam saat merebus
Agar lebih terasa, menaburkan garam sangat dianjurkan ketika merebus pasta. Waktu yang tepat untuk memberikan garam adalah sebelum menaruh pasta ke dalam air mendidih.
Garam yang diperlukan juga tergantung seleramu. Garam ini berguna supaya rasa pasta tidak terlalu hambar. Sudah tahu tentang ini belum?
4. Lupa mengaduk pasta selama proses memasak
Kelihatannya sepele, tetapi mengaduk pasta selama proses memasak selalu diabaikan. Padahal hal ini termasuk penting dalam proses memasak pasta, lho.
Alasannya supaya pastanya tidak tenggelam di bawah panci dan saling menempel. Jika pastanya menempel, artinya kamu gagal membuat pasta yang benar. Jadi jangan lupa aduk terus ya pastanya!
5. Membuang semua air rebusan
Siapa yang kebiasaan membuang semua air rebusan pasta? Sebenarnya kalau mau hasil pasta yang lebih creamy, seharusnya kamu tidak membuang semua air rebusan pasta tersebut. Sisakan sedikit air rebusan untuk dicampurkan langsung dengan sausnya. Cobain aja kalau gak percaya.
Baca Juga: 7 Pasta Unik dengan Cita Rasa International, Ada Favorit Kamu?
