Awas, Ini 5 Bahaya Penggunaan Minyak Jelantah pada Tubuh!

2. Risiko kanker

Tahu gak sih kalau minyak jelantah itu juga bisa jadi sumber radikal bebas? Radikal bebas tersebut akan menyerang sel-sel dalam tubuhmu yang bisa menjadi penyebab kanker.

Jika semakin banyak radikal bebas yang menumpuk dalam tubuhmu, maka dapat menyebabkan mutasi gen dan lebih rentan berubah menjadi sel kanker. Makanya, jangan sering-sering goreng pakai minyak jelantah ya, gengs.

3. Kolesterol tinggi

Makanan yang digoreng saja sudah mengandung kolestrol, tetapi makanan yang dimasak dengan minyak jelantah menjadikan kadar kolestrol semakin tinggi. Jadi pikirlah dahulu sebelum masak dengan minyak jelantah ya.

4. Diabetes gestasional bagi wanita hamil

Bagi kamu, terutama para wanita, yang sering mengkonsumsi makanan yang digoreng sebelum masa kehamilan, kamu beresiko tinggi menderita diabetes gestasional. Artinya, diabetes tersebut dapat ditemukan pada awal kehamilan.

Lebih baik kamu hanya mengkonsumsi makanan gorengan sekali dalam seminggu, atau gunakanlah minyak baru dan tidak dipakai berulang kali untuk memasak.