4 Hidangan khas Kagawa yang Wajib Dicoba, Oishi!
Ada makanan ringan juga lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kagawa merupakan salah satu wilayah di Jepang yang terletak di pulau Shikoku Utara. Selain memiliki objek wisata alam yang indah, Kagawa juga menawarkan aneka kuliner yang lezat. Hal inilah yang membuat Kagawa tidak boleh terlewatkan bagi para pecinta kuliner yang berlibur ke Jepang.
Makanan-makanan tersebut memiliki cita rasa yang dapat dinikmati oleh semua lidah. Dapat dengan mudah dijumpai di restoran hingga pedagang kaki lima, inilah daftar empat makanan khas Kagawa yang wajib dicoba, sebagai berikut:
1. Sanuki udon
Masyarakat Kagawa dikenal sangat gemar sekali mengonsumsi mie udon. Sanuki udon merupakan mie asli dari wilayah Kagawa. Jenis mie ini sering diolah ke berbagai macam masakan mulai dari tumis, kuah dan masih banyak lagi.
Namun, yang paling umum sanuki udon dinikmati dengan kuah kaldu sapi atau babi. Agar terasa lebih nikmat, kamu dapat menambahkan irisan daging sapi, sayur-sayuran dan telur. Sanuki udon memiliki ukuran yang lebih tebal serta tekstur kenyal. Terdapat lebih 600 toko yang menjual sanuki udon di Kagawa.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.