TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Fakta Serabi Solo, Cemilan Legendaris dengan Rasa Manisnya yang Khas

Manis dan legitnya bikin ketagihan

msn.com

Gak diragukan lagi, Solo menyuguhkan aneka makanan yang membuat para pecinta kuliner jatuh cinta. Sebut saja nasi liwet, timlo, selat solo dan aneka kudapan yang membuat ketagihan. Salah satu cemilan yang wajib untuk dicicipi ketika berkunjung ke kota yang terkenal dengan pasar klewernya ini adalah serabi solo. Berikut fakta menarik mengenai kudapan yang punya rasa manis dan tekstur yang lembut ini.

1. Renyah di pinggir dan tebal di tengah menjadi ciri khas dari serabi solo

kewesdesign.com

Terdapat berbagai jenis serabi di Indonesia, namun yang membedakan serabi solo dengan serabi jenis lainnya adalah teksturnya yang tebal namun lembut di tengah dan renyah di pinggir. Buat kamu pecinta kuliner jangan sampai terlewat untuk mencicipi cemilan yang satu ini ya. 

Baca Juga: 5 Fakta Roti Mantau, Makanan Hasil Akulturasi Tiongkok Khas Balikpapan

2. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang membuat cita rasanya gurih

msn.com

Tekstur lembut pada serabi solo diperoleh dari bahan dasar yang berupa tepung beras. Dikombinasikan dengan santan kelapa, gula pasir dan daun pandan menjadikan serabi mempunyai cita rasa gurih, manis dan legit. Gak cukup satu untuk menyantap lezatnya serabi solo ini.

3. Dimasak di atas tungku untuk menciptakan aroma serabi yang khas

blog.traveloka.com

Adonan serabi yang sudah siap, dicetak menggunakan cetakan bulat dan dimasak di atas tungku. Hal inilah yang membuat aroma serabi solo menjadi khas. Wajib masuk daftar oleh-oleh yang wajib dibawa dari Solo nih.

4. Beberapa produsen serabi solo menghidangkan serabi dengan digulung dan dibungkus daun pisang

cookpad.com

Salah satu produsen serabi solo yang sangat terkenal adalah serabi Notosuman. Mereka menyajikan serabi dengan cara digulung dan dibungkus daun pisang menjadikan aroma dan cita rasa serabi solo menjadi khas dan nikmat. Cocok disajikan dengan segelas teh hangat.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Kedai Serabi di Yogyakarta, Manisnya Bikin Rindu

Verified Writer

Crhisterra Ellen

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya