5 Kreasi Udon Unik di Jepang, Perlu Banget Kamu Cobain Semua!
Bikin nagih lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tidak hanya soba dan ramen yang populer di Jepang. Udon juga mendapatkan tempat tersendiri di hati para penikmatnya. Mi yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam ini mempunyai diameter yang lebih tebal dibanding dengan soba dan ramen.
Aneka kreasi udon juga sudah berseliweran di dunia kuliner. Dengan teksturnya yang kenyal, mi ini sangat cocok disajikan dengan saus dan kuah khas Jepang. Namun, selain direbus ada pula yang menyajikan udon dengan cara masak stir fry. Daripada penasaran, simak beberapa kreasi udon yang unik di Jepang ini.
1. Nabeyaki udon
Dijamin mata tidak akan berpaling dari sajian yang menggugah selera ini. Dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dengan hasil yang tentunya menyehatkan dan istimewa.
Nabeyaki udon pada umumnya disajikan dalam satu mangkok hot pot. Cocok dikonsumsi saat musim dingin tiba. Mi yang berdiameter cukup besar ini dihidangkan dengan kuah khas Jepang dan topping seperti kamaboko atau fish cake, jamur shitake, jamur shimeji, aneka sayuran dan juga tempura. Semakin lengkap dengan telur setengah matang di atasnya.
Baca Juga: 3 Perbedaan Soba, Udon, dan Ramen, Mana yang Paling Kamu Suka?
Baca Juga: 7 Mie Ramen Paling Aneh di Jepang, Bikin Ngiler atau Justru Bergidik?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.