TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Bumbu Dapur Ini Bisa Jadi Minuman Nikmat Saat Berbuka 

Penasaran kan rasanya? Yuk dicoba!

Zahrin Lukman@zahrinlukman

Bumbu dapur menjadi komposisi utama di menu makanan. Di Indonesia, bumbu dapur sangat melimpah. Aneka rempah-rempah saat disatukan akan menambah cita rasa yang luar biasa. Selain nikmat, masakan Indonesia terkenal dengan bumbu dapurnya yang super sedap. Namun, selain menjadi penyedap masakan, 5 bumbu dapur ini cukup nikmat bila disajikan menjadi minuman.

1. Kayu manis

Uriel Soberanes@soberanes

Kayu manis mempunyai aroma yang khas. Saat diramu menjadi masakan, kayu manis akan menambah cita rasa dari masakan itu sendiri. Namun, saat direbus untuk minuman juga lebih banyak khasiatnya. Selain enak, kayu manis adalah sumber potasium, kalsium dan zat besi. Meminum air rebusan dari kayu manis banyak sekali manfaatnya. Salah satu diantaranya bisa mendetoksifikasi sistem tubuh. Merebus kayu manis akan lebih bagus tidak menggunakan gula. Rasa manis akan timbul dengan sendirinya ketika diminum tidak dalam keadaan panas-panas. Mencampurkan kayu manis dengan madu akan menstabilkan berat badan.

2. Sereh

Jennifer Schmidt@jsfoodphotography

Sereh mempunyai cita rasa khas yang segar dan hampir mirip dengan jahe. Meminum sereh banyak sekali manfaatnya untuk tubuh. Selain menyehatkan, sereh  yang mengandung vitamin A dan C ini mampu membuat kulit menjadi sehat dan segar. Sereh juga berfungsi sebagai detoks dalam tubuh. Merebus sereh dengan air matang akan menjadi sajian tepat yang sehat saat berbuka. Ditambah jeruk nipis dan madu membuat sereh semakin nikmat bila diminum saat dingin.

Baca Juga: 6 Fakta Menarik dari Kunyit, Si Rempah Kuning

3. Jahe

Martin@dominikmartin

Wedang jahe biasanya nikmat dihidangkan pada saat hujan. Jahe sudah menjadi minuman yang akrab dengan masyarakat Indonesia karena sudah seringnya dijadikan minuman hangat. Jahe mempunyai banyak kandungan mineral yang berfungsi membuat tubuh menjadi sehat. Jahe bermanfaat sebagai anti inflamasi dan dipercaya sebagai pengobatan. Hangat dan nikmat saat minum jahe yang ditambahkan gula aren. Selain disajikan hangat-hangat, jahe juga bisa didiamkan di lemari es dan diminum saat senggang.

4. Kunyit

Chinh Le Duc@mero_dnt

Siapa yang tidak kenal dengan kunyit. Sudah sering sekali kita meminum jamu kunyit asam. Sensasi rasa segar ada di lidah dan dingin saat sudah masuk perut. Kunyit mampu menjadi minuman andalan wanita saat haid. Kunyit mempunyai aktivitas estrogenik yang fungsinya merangsang uterus sehingga bisa melancarkan menstruasi. Kunyit memang beraroma lebih kuat saat disajikan tanpa apa-apa. Berikan asam jawa, madu, jeruk nipis dan lemon. Rasa Kunyit yang tadinya kuat menjadi lebih nikmat dan tidak eneg.

Baca Juga: 5 Resep Kudapan Ramadhan Kaya Rempah, Dijamin Cocok di Lidahmu

Writer

Defi Aryani

Teacher counselor trainer freelance writters

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya