Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di dunia masak memasak banyak sekali bahan-bahan yang sekilas terlihat mirip satu dengan yang lainnya. Terutama bagi kamu yang baru saja terjun di dunia ini, tentunya akan kebingungan. Berikut adalah jenis makanan-makanan yang hampir mirip karena bentuk dan teksturnya satu sama lain. Hati-hati, jangan sampai salah ya!
1. Mayonnaise dan sour cream
Sour cream biasanya terbuat dari fermentasi krim dan tidak dicampur dengan berbagai macam bumbu sebelum dikonsumsi. Sedangkan mayonnaise lebih mudah dibuat dengan cara mengocok minyak, kuning telur dan cuka. Biasanya mayonnaise juga dicampur dengan garam atau rempah-rempah yang lain.
2. Muffin and cupcake
unsplash.com/Melissa Walker Horn Bagi yang doyan baking pasti tahu kedua dessert yang imut-imut ini. Muffin dan cupcake memiliki teksture yang berbeda. Muffin biasanya lebih padat dan kering, hal ini dikarenakan oleh perbedaan waktu saat mencampur adonannya. Cupcake juga biasanya dihiasi dengan frosting dan ada filling jika ingin.
Baca Juga: Warisan Belanda, 5 Makanan Ini Modifikasinya Indonesia Banget!
3. Pancake dan crepes
unsplash.com/Nathalie Jolie Biasanya pancake dicampur dengan baking powder sehingga adonan pancake mengembang dan menebal saat dibuat. Pancake juga memiliki teksture yang lebih lembut, sedangkan crepes biasanya bertekstur tipis dan garing. Crepes bisa diisi dengan topping manis ataupun gurih, sedangkan pancake hanya ditaburi topping saja.
4. Jus dan smoothie
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan jus dan smoothies menjadi perbedaan signifikan dari keduanya. Biasanya jus terbuat dari campuran buah-buahan dan sayuran yang diblender dan disaring, sehingga teksturnya lebih cair. Sedangkan smoothies akan dicampur dengan susu dan es yang cukup banyak sehingga lebih kental.
5. Sup dan stew
Keduanya mirip banget, perbedaannya hanya pada jumlah kuah dalam hidangan. Jika kuahnya lebih banyak daripada isinya, akan dinamakan sup. Stew lebih sedikit dan kental kuahnya.
6. Mentimun dan zucchini
unsplash.com/Caroline Attwood Dari segi luarnya, mentimun memiliki bentuk yang bergelombang dan kasar, sedangkan zucchini halus dan licin. Dari segi rasa, zucchini terasa pahit, sedangkan mentimun lebih manis dan mengandung banyak air. Mentimun juga lebih banyak bijinya dibandingkan zucchini.
Baca Juga: Gak Bikin Gemuk, 7 Makanan Ini Justru Dapat Membakar Lemak Lho
