Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buat yang lagi semangat belajar masak atau sudah merasa ahli masak, kadang tanpa disadari, kita masih sering melakukan beberapa kesalahan. Padahal apa yang kita lakukan saat masak itu bisa mempengaruhi rasa makanan, lho!
Berikut beberapa tips terbaik yang bisa diterapkan selama masak di dapur. Bikin masak jadi serba gampang.
1. Baca resep sampai tuntas sebelum mulai masak, jangan sampai kue gosong karena bolak-balik membuka resep terlalu lama
2. Sebaiknya cetak resep, lalu tempelkan di dinding dapur supaya gak repot pegang banyak alat. Gak mau, kan HP jatuh ke panci panas?
3. Letakkan tisu kertas di atas talenan kalau ingin memotong banyak bahan makanan, durasi masak jadi lebih cepat tanpa perlu dicuci lagi
4. Keluarkan cookie sebelum matang. Cookie akan matang dengan sendirinya di atas loyang setelah dikeluarkan dari oven
5. Sediakan timbangan bahan makanan untuk mendapat takaran adonan yang pas. Jangan sampai kue jadi gak enak karena keliru takaran
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Memasak Nasi, Bikin Gak Enak!
6. Simpan lemak daging setelah memasak bacon, karena sisa lemaknya bisa bikin masakan jadi lebih lezat
7. Letakkan tisu basah di bawah talenan untuk mencegah talenan bergerak-gerak atau berputar
8. Koreksi rasa seharusnya gak dilakukan setelah masakan matang saja. Lakukan pula setiap menambahkan bumbu pada masakan
9. Jangan takut menambahkan sedikit garam pada semua masakan, karena makanan apa pun akan terasa lebih enak berkat garam
Baca Juga: 10 Tips Membersihkan Noda Membandel pada Alat Dapur, biar Kinclong!
