TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas biar Tetap Segar dan Lebih Tahan Lama 

Pastikan pilih ikan yang berkualitas

pinterest.com/taste_of_home
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Mengolah ikan secara langsung setelah dibeli adalah cara terbaik untuk menikmati ikan segar. Namun, tak sedikit orang yang membeli ikan untuk disimpan dulu supaya bisa dinikmati untuk lain hari.

Nah, supaya gak mudah busuk, kamu perlu memahami beberapa tips menyimpan ikan di kulkas. Di antaranya seperti di bawah ini. 

1. Pilih ikan yang berkualitas baik

youtube.com/thelistshowtv

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih ikan yang berkualitas baik. Kamu bisa memilih ikan dengan kulit yang segar dan daging yang tebal. Jika kamu ragu, sebaiknya tanyakan pada penjual ikan tentang jangka waktu penyimpanannya. 

Baca Juga: 7 Cara dan Tips Memilih Ayam yang Segar, Berkualitas Terbaik!

2. Bersihkan ikan

themanual.com

Setelah membeli ikan berkualitas baik, segera bersihkan ikan sebelum disimpan. Kamu wajib membersihkan bagian jeroan, seperti perut dan insang ikan.

Cuci hingga bersih, lalu tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon supaya tak berbau amis yang menyengat. 

3. Masukkan di dalam wadah kedap udara

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

pinterest.com/cookingwsheila

Setelah ikan dibersihkan, simpan ikan di dalam wadah tertutup yang kedap udara. Jika ukuran ikan terlalu besar, sebaiknya potong-potong terlebih dahulu. Wadah yang kedap udara dapat mencegah bau amis mencemarkan aroma kulkas. 

Selain disimpan dalam wadah kedap udara, kamu juga bisa menyimpannya dengan alumunium foil yang ditutup dengan rapat.

4. Simpan di dalam freezer

app.com

Setelah dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di dalam freezer. Pastikan freezer milikmu dalam keadaaan bersih dan tak ada noda makanan busuk.

Sebab, ikan akan mudah membusuk jika di dalam tempat tersebut terdapat sisa bahan busuk yang lain.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Ikan biar Gak Amis, Baunya Jadi Lebih Sedap

Topik:
makanan
tips makanan
Ikan
ikan segar
Olahan ikan
tips dapur
Resep
food
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya