Sudah Tahu Belum 6 Jenis Saus Pasta Khas Italia Ini?
Cek di sini kalau kamu masih bingung #KulineranYuk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat berkunjung ke restoran khas Italia, kita akan disuguhi daftar nama-nama saus untuk teman makan pasta pada daftar menu. Selama ini, yang familiar di telinga kita hanyalah spaghetti bolognese atau fettucini carbonara. Padahal di daftar menu tersebut tersedia lebih dari dua pilihan saus pasta.
Nah, di bawah ini ada penjelasan soal perbedaan karakteristik dari 6 macam saus pasta yang paling sering kita temui di restoran. Jadi nggak perlu lagi, deh buka Google atau ribet menanyakan satu per satu ke pelayan restoran.
1. Aglio Olio
Aglio olio adalah dasar saus pasta yang bersifat non-creamy. Dilansir dari Nibble, aglio olio diambil dari bahasa Italia di mana aglio berarti bawang putih, dan olio berarti olive oil alias minyak zaitun. Jadi pasta yang dihidangkan saus ini akan dimasak terlebih dahulu dengan tumisan bawang putih cincang, parsley, dan minyak zaitun.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.